Network
Namun jika lebih diperhatikan secara detail, keduanya sangat berbeda. Ikan dori memiliki serat yang lebih kecil dan halus seperti serabut-serabut halus.
Sedangkan ikan patin memiliki serat yang lebih besar dan terlihat lebih kasar. Jadi jangan samakan lagi ya!.
Baca Juga: Syekh Ali Jaber Tak Terima Jika Pelaku Penusuk Dirinya Dianggap Gila
4. Ikan dori akan terasa lebih manis saat dimakan, sedangkan ikan patin terasa gurih menyerupai ikan lele
Kamu bisa menyadari perbedaan rasanya jika sudah pernah makan ikan dori maupun ikan patin.
Daging ikan dori terasa lebih segar, manis, dan lembut. Sedangkan ikan patin cenderung lebih gurih seperti ikan lele.
5. Ikan dori mengandung lebih sedikit lemak dan kalori dibandingkan ikan patin
Kedua ikan ini memang memiliki sama-sama memiliki nutrisi yang baik bagi tubuh.
Namun keduanya memiliki kandungan lemak yang berbeda, dimana ikan dori lebih rendah lemak dan kalori bila dibandingkan dengan ikan patin.
Kandungan 100 gram ikan dori
Kalori: 95 kkal
Protein: 21 gram
Lemak: 1 gram
