Resep dan Cara Membuat Es Campur Populer: Takjil Segar untuk Berbuka Puasa

MANTRA SUKABUMI - Berbuka puasa adalah momen yang dinanti-nanti oleh umat Muslim setiap hari selama bulan Ramadan.

Salah satu hidangan yang sering disajikan untuk berbuka puasa adalah es campur. Es campur adalah minuman segar yang terdiri dari berbagai bahan seperti buah-buahan, agar-agar, biji-bijian, susu, dan sirup yang dicampur menjadi satu.

Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat es campur yang lezat dan menyegarkan untuk berbuka puasa:

Baca Juga: 4 Resep Takjil Populer untuk Buka Puasa: Menyemarakkan Tradisi Berbuka dengan Kelezatan

Bahan-bahan:

• Buah-buahan segar (semangka, kelapa muda, nangka, stroberi, dll.)
• Agar-agar (warna-warni)
• Biji selasih
• Susu kental manis
• Es serut
• Sirup cocopandan
• Air matang
• Es batu

Langkah-langkah:

1. Siapkan Bahan: Potong buah-buahan segar sesuai selera, rebus agar-agar hingga matang, rendam biji selasih dalam air hangat hingga mengembang.

2. Siapkan Gelas atau Mangkuk: Letakkan potongan buah-buahan, agar-agar yang sudah dipotong kecil, dan biji selasih di dalam gelas atau mangkuk.

3. Tuangkan Susu: Tuangkan susu kental manis secukupnya ke dalam gelas atau mangkuk.

4. Tambahkan Es Serut: Tambahkan es serut ke dalam campuran buah-buahan dan susu.

5. Sirup dan Air: Tuangkan sirup cocopandan dan air matang ke dalam gelas sesuai selera.