Network
MANTRA SUKABUMI - Lebaran adalah momen yang sangat istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia. Salah satu tradisi yang sangat ditunggu-tunggu dalam menyambut Lebaran adalah hampers atau parcel yang berisi berbagai macam makanan, termasuk kue-kue khas Lebaran.
Dalam artikel ini, kami akan membahas berbagai resep kue Lebaran untuk hampers beserta cara membuatnya yang bisa Anda coba agar parcelnya lebih berkesan.
Kumulan resep kue lebaran yang akan kami ulas ini sebanyak 3 jenis kue pilihan yang tentunya mudah dalam proses pembuatannya tak terkecuali bagi yang awampun.
Baca Juga: Resep Kue Akar Kelapa: Memanjakan Lidah dengan Kelezatan Tradisional
Lalu ada apa saja resep kue labaran yang akan diulas dalam artikel ini? yuk simak pemaparannya hingga akhir.
Kumpulan Resep Kue Lebaran untuk Hampers
1. Pie Brownies
Bahan-bahan
24pcs uk sedang
Bahan Kulit Pie:
135 gr mentega beku
250 gr tepung pro sedang
1 kuning telur
30 gr gula halus
2 sdm air es
Bahan Brownies
2 butir telur
135 gr gula butiran halus
150 gr Dark Cooking Chocolate
60 gr butter/margarin
40 ml minyak goreng
100 gr tepung pro sedang
35 gr coklat bubuk
Cara Membuat
- Campur semua bahan kulit pie kecuali air es dan telur. Aduk rata. Masukkan kuning telur, aduk2. Tuang air es, kemudian uleni hingga kalis.
- Bulat-bulatkan adonan, cetak di cetakan pie yang sudah dioles sedikit minyak. Kemudian tusuk-tusuk pakai garpu.
- Membuat brownies:
Tim DCC, butter, dan minyak goreng hingga larut.
- Kocok dengan whisk telur dan gula pasir hingga gula benar-benar larut. Masukkan lelehan DCC, aduk rata. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak. Aduk hingga tercampur rata.
- Tuang ke dalam cetakan, beri hiasan almond slice atau chocochip. Panaskan oven di suhu 200°C. Panggang pie brownies di suhu 200°C selama 5 menit, kemudian turunkan suhu ke 160°C selama 25 menit.
- Bisa ditata dalam box jadi hantaran.
2. Palm Cheese Cookies
Bahan - bahan
150 gr mentega /butter
50 gr margarin
70 gr gula halus
1 butir telur
20 gr susu bubuk
270 gr tepung terigu
55 gr keju edam
150 gr palm sugar
Baca Juga: 9 Rekomendasi Baju Lebaran untuk Anak Laki-Laki yang Casual, Islami dan Trendi
Cara Membuat
- Kocok margarin dan gula halus
- Tambahkan telur aduk kembali, kemudian masukan keju edam,aduk
- Tuang susu bubuk dan terigu, lalu aduk sampai adonan tercampur sempurna
- Bentuk adonan lalu gulirkan ke palm sugar tata di rak oven, lakukan sampai habis
Sebelum adonan di panggang panaskan oven terlebih dahulu
Panggang selama 20-25 menit dengan suhu 125-130 derajat
- Lalu packing berupa hampers
3. Nastar
Bahan-bahan
200 gr butter (saya wisjman)
50 gr margarin
50 gr gula halus
2 kuning telur
2 sdm susu bubuk
350 gr tepung protein sedang
Selai nanas siap pakai, saya pakai merk Morin
Bahan polesan:
3 kuning telur
3 sdm minyak goreng
3 sdt kental manis
Cara Membuat
- Kocok dengan garpu butter dan margarin sampai tercampur rata, masukan gula halus kemudian kuning telur, kocok rata
- Tambahkan susu dan tepung secara bertahap, aduk rata dengan spatula.
- Ambil adonan beri isian selai nanas tata di loyang kemudian panggang selama 25 menit suhu 140-150°
Baca Juga: 8 Rekomendasi Baju Lebaran untuk Anak Perempuan, Simpel dan Elegan
- Setelah 25 menit keluarkan dr oven,tunggu dingin.
Poles dengan bahan olesan, oles lagi dengan bahan olesan sampai selesai bisa dilakukan 2-3 x oles ya
- Panggang lagi selama 15 menit, tunggubdingin lalu simpan di toples
- Siapkan kukis yg akan dibuat hampers, masukan ke dalam dus lalu beri hiasan pita dan kartu ucapan.
Hampers cookies siap.dikirim.
Demikia itulah kumpulan resep kue lebaran untuk hampers dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat.***
