Network
MANTRA SUKABUMI- Nastar adalah salah satu kue khas Indonesia yang selalu menjadi favorit di berbagai acara, mulai dari Lebaran.
Kue nastar biasanya terbuat dari campuran adonan kue yang manis dengan selai nanas di dalamnya.
Namun, kali ini kita akan mencoba variasi baru dengan menambahkan keju dan kacang untuk memberikan sentuhan gurih dan renyah yang menggoda pada kue nastar.
Baca Juga: Resep Kue Akar Kelapa: Memanjakan Lidah dengan Kelezatan Tradisional
Berikut adalah resep untuk membuat nastar keju kacang yang lezat:
Bahan-bahan:
- 250 gram margarin
- 100 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 350 gram tepung terigu
- 50 gram maizena
- 100 gram keju cheddar parut
- 100 gram kacang tanah sangrai, cincang halus
Langkah-langkah:
- Kocok margarin dan gula halus hingga mengembang.
- Tambahkan kuning telur, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu dan maizena sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk hingga menjadi adonan yang kalis.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri isian keju parut dan kacang tanah cincang, bulatkan.
- Tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 160 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
Dengan menambahkan keju cheddar parut dan kacang tanah cincang ke dalam adonan nastar, kue nastar tradisional yang sudah lezat menjadi lebih istimewa dengan rasa gurih dan renyah yang dihadirkannya.
Keju memberikan aroma gurih yang khas, sementara kacang tanah memberikan tekstur renyah yang menyenangkan di setiap gigitannya.
Baca Juga: Resep Putri Salju yang Manis, Gurih, dan Renyah Pas Untuk Suguhan Lebaran
Selain rasanya yang lezat, nastar keju kacang juga dapat menjadi pilihan yang menarik untuk dijual atau dihadirkan dalam acara khusus. Kombinasi unik antara manis, gurih, dan renyah pada kue ini dapat memikat lidah siapa pun yang mencicipinya.***
