MANTRA SUKABUMI - Telur gabus keju adalah camilan yang populer dan lezat yang bisa dinikmati oleh semua orang.

Dengan kombinasi telur, keju, dan rempah-rempah, makanan ringan ini mudah untuk dibuat dan cocok untuk disajikan di berbagai acara.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat telur gabus keju seberat 1 kg.

Baca Juga: Resep Putri Salju yang Manis, Gurih, dan Renyah Pas Untuk Suguhan Lebaran

Bahan-bahan:

• 1 kg telur ayam
• 250 gram keju cheddar parut
• 200 gram tepung terigu
• 150 ml susu cair
• 100 gram margarin, lelehkan
• 1 sendok teh baking powder
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Daun seledri cincang halus untuk taburan

Instruksi:

1. Pertama-tama, kocok telur dalam sebuah mangkuk besar hingga mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
3. Masukkan susu cair dan margarin cair ke dalam adonan telur, aduk hingga merata.
4. Campurkan keju parut, baking powder, garam, dan merica bubuk ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
5. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
6. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
8. Setelah matang, angkat telur gabus keju dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum dipotong-potong.
9. Taburi potongan telur gabus keju dengan daun seledri cincang sebagai hiasan.

Baca Juga: 7 Tips Menyimpan Kue Kering agar Awet, Tetap Enak Walaupun Disimpan Lama

Telur gabus keju siap disajikan sebagai camilan lezat untuk keluarga atau tamu. Camilan ini juga bisa disimpan dalam wadah kedap udara untuk dinikmati kapan saja. Selamat mencoba!***