Tips Mengolah Daging Kambing agar Empuk dan Tidak Bau Prengus, Gunakan Cara Ini

MANTRA SUKABUMI - Musim kurban tinggal di depan mata! Simak tips dan cara mengolah daging kambing agar empuk dan tidak bau prengus saat dikonsumsi.

Sebagaimana diketahui momen Idul Adha identik dengan berbagai olahan masakan yang berbahan dasar daging.

Bahkan tak jarang banyak masyarakat memasak daging seperti domba ataupun kambing sebagai hidangan wajib selama momen hari besar hari raya Idul Adha.

Baca Juga: Jaga Keberlanjutan Lingkungan, Ini yang Dilakukan Brand Ternama AQUA dalam Pengelolaan Sampah Plastik

Sayangnya, kebanyakan masyarakat justru menghindari daging kambing lantaran bau prengus yang mengganggu dan tekstur dagingnya yang alot saat di konsumsi.

Padahal jika di dengan baik, daging kambing justru menjadi salah satu olahan masakan yang lezat dan menggugah selera.

Nah, agar daging kambing cepat empuk dan tidak bau prengus, berikut mantrasukabumi.com akan memberikan tips bagaimana cara mengolah daging kambing dengan benar.

Baca Juga: Kumpulan Ucapan Selamat dan Quotes Hari Raya Waisak 2024 dalam Bahasa Indonesia dan Inggris

1. Pilih daging yang masih segar