Network
MANTRA SUKABUMI - Donat merupakan pilihan kue yang banyak diminati oleh banyak orang.
Donat sendiri merupakan makanan berbahan dasar kentang dan terigu yang dibentuk seperti cincin besar.
Hidangannya pun dibuat dengan berbagai macam rasa seperti cokelat, selai strawberry, kacang, keju dan masih banyak lagi donat yang dibuat dengan inovasi yang baru.
Baca Juga: Amien Rais Minta Rakyat Kenang Presiden Jokowi Sebagai Pencetus Omnibus Law UU Cipta Kerja
Baca Juga: BLT BPJS Ketenagakerjaan Gelombang 2 Siap Dicairkan, Namun Pekerja Ini Diancam Hukuman
Cara membuat donat pun sangat mudah, kamu bisa membuatnya sendiri. Donat yang lezat yaitu donat yang memiliki tekstur yang lembut dan empuk.
Dirangkum mantrasukabumi.com dari berbagai sumber, berikut resep membuat donat yang lembut dan empuk.
Bahan-bahan:
- 250 Gram tepung (protein tinggi+protein sedang)
- 2 sdm Yeast (fermipan)
- 3 sdm gula halus
- 4 sdm minyak goreng/mentega
- Air hangat secukupnya
- 1 Butir kuning telur
Baca Juga: Kabar Gembira Telkomsel Masih Beri Kesempatan untuk Dapatkan Hadiah Jutaan Rupiah, Simak Caranya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng
- Gula halus, Cokelat atau yang lainnya untuk topping donat sesuai selera.
Langkah-langkah pembuatan:
1. Campurkan air dan yeast dalam wadah. Aduk secara pelan hingga berbuih
2. Kemudian tambahkan gula halus, kuning telur, susu bubuk, minyak goreng/mentega. Laluus aduk semua bahan hingga merata.
3. Setelah itu, tambahkan ayakan tepung terigu dan tambahkan garam sedikit.
4. Uleni sampai kalis bene. Tujuannya agar hasil adonan mulus. Jika dirasa masih lengket dan kurang tepung, bisa ditambahkan terigu sedikit demi sedikit.
Baca Juga: Kabar Gembira, Sekolah di Jakarta Kembali Buka, Berikut Syarat yang Harus Dipenuhi
5. Diamkan adonan dengan ditutup lap lembab selama 15 menit.
6. Bentuk adonan donat dengan bentuk bulat, takaran bisa di sesuaikan, saya pakai takaran 40 gram.
7. Biarkan donat mengembang selama 45menit. Tempat yg dipakai untuk adonan sudah dilasih tepung supaya tidak lengket.
8. Panaskan minyak goreng. Sebelum minyak terlalu panas, masukkan donat yg sudah dibentuk tadi.
9. Goreng donat selama 2 menit saja per sisi, dan dibalik hanya sekali aja.
Baca Juga: Tak Disangka, Ternyata Ketumbar Memiliki Banyak Manfaat, Salah Satunya Tingkatkan Hawa Nafsu Makan
10. Angkat dan tiriskan donat.
11. Hidangkan donat dengan taburan gula tepung, tambahkan cokelat atau toping lainnya sesuai selera.
Itulah resep membuat donat lezat empuk dan halus. Selamat mencoba.**
