Network
MANTRA SUKABUMI - Pisang merupakan buah lezat dan sehat yang mengandung banyak serat, nutrisi penting seperti kalium, dan antioksidan seperti vitamin C dan banyak lagi.
Kulit pisang bisa digunakan sebagai pemurnian air, produksi etanol, selulase, lakase,pengomposan hingga permen. Saat mengonsumsi buah pisang, hampir semua orang pasti mengupas dan membuang kulitnya begitu saja.
Namun, sebenarnya tahukah Anda bahwa kulit pisang juga bisa dimakan. Bahkan kulit pisang diklaim memiliki beragam manfaatnya. Seperti dilansir mantrasukabumi.com dari thehealthy.com Kamis, 19 November 2020.
Baca Juga: Tips Handal Membuat PIN ShopeePay yang Aman untuk Menjaga Keamanan Akun
Baca Juga: Viral Video Diduga TNI Copot Spanduk Habib Rizieq Shihab, FPI: Ini Mau Pancing Kita Buat Musuhin TNI
Berikut beberapa manfaat kulit pisang yang jarang orang tahu.
1. Bisa dimakan
Mungkin tidak pernah berpikir untuk mencicipi kulit pahit yang kental, tetapi orang-orang di belahan dunia lain benar-benar menggunakannya untuk memasak. Kulit pisang mungkin tampak tidak bisa dimakan, tapi sebenarnya kulit pisang ini bergizi.
“Ini mengandung vitamin B6 dan B12 dalam jumlah tinggi, serta magnesium dan kalium. Ini juga mengandung beberapa serat dan protein, ”ahli gizi yang berbasis di San Diego Laura Flores mengatakan pada Live Science. Cuci kulit yang lebih matang, yang lebih tipis, dan lebih enak lalu direbus setidaknya selama sepuluh menit untuk melembutkan teksturnya.
