Resep Sate Kambing, Salah-satunya Bumbu Rujak

MANTRA SUKABUMI - Sate kambing adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang banyak digemari oleh masyarakat.

Sate kambing terbuat dari daging kambing yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk dengan tusukan bambu, kemudian dibakar di atas bara api.

Sate kambing biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap manis, bawang goreng, dan sambal.

Baca Juga: Bacaan Niat Doa Sembelih Hewan Kurban, Tips Memilih Daging Kurban yang Cocok untuk Sate

Namun, ada juga berbagai macam variasi bumbu sate kambing yang bisa Anda coba di rumah, terutama saat menyambut hari raya Idul Adha.

Berikut ini beberapa resep bumbu sate kambing yang cocok jadi hidangan Idul Adha.

Resep Sate Kambing, Salah-satunya Bumbu Rujak pexels/samer daboul

1. Bumbu Kecap Pedas

Bumbu kecap pedas adalah bumbu sate kambing yang paling sederhana dan mudah dibuat.

Anda hanya perlu mencampurkan kecap manis, air jeruk nipis, cabai rawit merah, bawang putih, dan garam secukupnya. Aduk rata dan oleskan pada sate kambing yang sudah dibakar.

Bumbu kecap pedas ini akan memberikan rasa manis, asam, dan pedas yang menggugah selera.

Baca Juga: PECINTA SATE MERAPAT! Kuliner Khas Ponorogo yang Harus Dicoba, dari Pecel hingga Sate Kopok yang Bikin Nagih