Network
MANTRA SUKABUMI - Kue, merupakan kudapan yang sudah tidak asing ditemui masyarakat atau bahkan disantap.
Pada umumnya, kue biasanya ada yang memiliki rasa cokelat atau rasa buah-buahan.
Namun, pelajar SMK di Kabupaten Sukabumi membuat hal berbeda dalam membuat kue.
Baca Juga: GISLI Hadir di Sukabumi, Wabup: Semoga Bawa Perubahan Nelayan yang Lebih Baik
Salah satunya dilakukan pelajar SMK Insan Cita, Kecamatan Cikakak, mereka membuat kue berbahan baku ikan tuna.
Ikan tuna mereka sulap menjadi kue dengan cita rasa yang tidak kalah dari kue-kue pada umumnya, bahkan boleh dibilang lebih enak.
Melalui UMKM Dapur Kreasi SMK Insan Cita, para pelajar SMK itu berhasil menciptakan inovasi baru membuat kue berbahan baku ikan tuna.
Coolkies Ikan Tuna, nama kue yang disematkan pelajar SMK Insan Cita terhadap kudapan itu.
Kepala Sekolah SMK Insan Cita, Moh Panji Ekazati mengungkapkan, ikan tuna dipilih menjadi bahan baku pembuatan kue menjadi terobosan baru, terutama bagi penikmat ikan yang sudah bosan dengan olahan ikan yang biasanya digoreng atau dibakar.
