Network
MANTRA SUKABUMI - Dinas Perikanan Kabupaten Sukabumi terus melakukan upaya-upaya untuk meningkatkan produksi olahan ikan sebagai bagian dari visi dan misi pemerintah daerah dalam mewujudkan pengelolaan sumberdaya alam yang berkelanjutan untuk adaptasi dan mitigasi perubahan iklim.
Terdapat beberapa program dalam peningkatan produksi olahan ikan yang tengah didorong oleh Dinas Perikanan Kabupaten Sukabumi seperti pengelolaan perikanan tangkap, pengelolaan perikanan budidaya, pengawasan sumber daya kelautan dan perikanan, serta pengelolaan dan pemasaran hasil perikanan.
Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Sukabumi, Nunung Nurhayati, mengatakan bahwa pengelolaan dan pemasaran hasil perikanan menjadi aspek penting yang membantu peningkatan perekonomian masyarakat.
Baca Juga: Dr Stone S3 New World Part 2 Episode 5: Sinopsis dan Akses Streaming dengan Subtitle Indonesia
Ditengah banyaknya potensi yang perlu terua dikembangkan dengan pelaku usaha perikanan di Kabupaten Sukabumi dan banyak potensi olahan ikan seperti pemindangan ikan, pengasinan, pelumatan ikan menjadi olahan baso ikan, pengasapan ikan, pengabonan ikan, dan masih banyak lagi.
Dalam mendorong peningkatan produksi, Dinas Perikanan Kabupaten Sukabumi membantu penyediaan sarana dan prasarana penunjang untuk pelaku pengolahan ikan di Kabupaten Sukabumi.
"Saat ini, cabang pengolahan, pemasaran, dan pengawasan sumberdaya perikanan telah memilikI banyak fasilitas dan aset yang membantu kegiatan peningkatan produksi seperti pasar ikan, rumah kemasan, dan sentra pengolahan fish jelly," ungkap Nunung.
Namun, dari hasil evaluasi yang dilakukan, masih terdapat sejumlah persoalan yang dihadapi para pelaku usaha perikanan. Beberapa masalah tersebut termasuk rendahnya utilitas produksi, terbatasnya sarana dan prasarana pengolahan, sistem rantai dingin dan logistik, usaha pengolahan ikan yang belum memenuhi standar kelayakan, pembiayaan yang terbatas, infrastruktur perikanan yang belum memadai, terbatasnya aksesibilitas masyarakat terhadap ikan, dan rendahnya pengetahuan akan pentingnya ikan untuk asupan protein dan gizi.
"Selain itu, harga ikan laut cenderung fluktuatif dan masih terdapat pelaku usaha perikanan yang tidak mematuhi aturan dalam menjalankan usahanya," jelasnya.
