MANTRA SUKABUMI - Bunga matahari adalah tumbuhan yang populer sebagai tanaman hias maupun tanaman penghasil minyak yang setara dengan kualitas minyak zaitun.
Tanaman bunga matahari memiliki kelopak bunga berwarna kuning terang sebagai bahan penghasil minyak berkualitas dan rendah lemak.
Dengan kepala bunga matahari yang besar serta terdapat batang dan daun yang berbulu.
Baca Juga: Nikmati Makan Kenyang dan Hemat Dengan ShopeePay Deals Rp1
Baca Juga: Kacang Hijau Mampu Cegah Osteoporosis dan Lancarkan Pencernaan
Sebagaimana dikutip mantrasukabumi.com dari berbagai sumber pada 9 November 2020, Fakta Unik Bunga Matahari Hingga Hasilkan Minyak Setara dengan Zaitun.
Tanaman ini sangat terkenal karena mampu menghasilkan camilan berupa biji kuaci.
Bunga ini dikenal tumbuh ke arah matahari.
Perilaku ini dikenal juga dengan istilah heliotropik.
Sebaliknya pada malam hari bunga ini akan tertunduk ke bawah.
Bunga ini merupakan tanaman introduksi yang berasal dari daerah Amerika.
Nama lain bunga ini jika di Indonesia yaitu panca matahari, bunga teleng matahari.
Sebutan lain bunga ini juga yaitu sungeng, purbanegara, bunga ledomata, dan kembang sarangenge.
Bunga matahari hidup di daerah subtropis maupun tropis bahkan mampu mencapai ketinggian hingga 1.500 mdpl.
Tanaman ini mampu tumbuh hingga 1-3 meter tergantung varietas.
Bunga matahari memiliki batang yang tebal dan kuat.
Tanaman bunga ini akan maksimal pertumbuhannya pada pH 6.5-7.5.
Baca Juga: Hoax! Formulir Online Pendaftaran BPUM, Pengusulan Hanya di Dinas Koperasi dan UKM
Kondisi suhu yang optimal berkisar antara 22°C - 30°C dan cahaya matahari penuh dan terik.
Bunga ini berfungsi sebagai obat yang dapat mengobati rasa nyeri di kepala, tekanan darah tinggi, sakit gigi, dan nyeri menstruasi.
Bunga ini memanfaatkan polinator lebah madu untuk terjadinya proses pembuahan putik atau bunga betina.
Pembuahan terjadi dari benang sari atau bunga jantan yang mengahasilkan biji atau benih berkualitas.
Terdapat kultivar Bunga Matahari yang menghasilkan minyak dengan kualitas terbaik.
Bunga ini juga termasuk ke dalam salah satu tanaman penghasil minyak nabati.
Minyak Bunga biji matahari memiliki kualitas yang hampir setara dengan minyak zaitun karena kadar kolestrol rendah.
Sering digunakan sebagai bahan baku industri kosmetik dan pelumas juga sebagai minyak sayur untuk bumbu salad.**