Network
Banyak orang yang menghindari konsumsi ikan karena alasan vegetarian, alergi, atau selera pribadi.
Dengan pempek tanpa ikan crispy, Anda dapat menjangkau pasar yang lebih luas dan memenuhi kebutuhan beragam konsumen.
Resep Pempek Tanpa Ikan Crispy
Bahan-bahan:
500 gram tepung terigu protein tinggi
2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
250 ml air matang
2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat:
Pertama silahkan campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk besar.
Aduk hingga merata semua adonan agar semua bumbu tercampur dengan sempurna.
Tambahkan air matang sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan bisa dipulung.
Tuangkan minyak goreng dan uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket di tangan.
Diamkan adonan selama 30 menit agar lebih mudah diolah.
Ambil sejumput adonan dan bentuk bulat pipih. Anda juga bisa menambahkan isian seperti potongan tahu, telur rebus, atau jamur jika diinginkan.
