MANTRA SUKABUMI - Kota Sukabumi terletak di Provinsi Jawa Barat, telah lama dikenal sebagai destinasi wisata yang menarik. Selain keindahan alamnya, kota ini juga memiliki kekayaan kuliner yang patut diacungi jempol.
Sektor wisata kuliner di Kota Sukabumi diperkirakan akan mengalami pertumbuhan yang pesat, dengan adanya inovasi dan pengembangan yang terus dilakukan.
Salah satu daya tarik utama dari wisata kuliner di Kota Sukabumi adalah keberagaman kuliner yang ditawarkan. Berbagai suku dan budaya yang tinggal di kota ini memberikan pengaruh yang kaya terhadap masakan lokal.
Mulai dari masakan Sunda yang khas, seperti pepes ikan dan sayur asem, hingga masakan Betawi yang lezat seperti nasi uduk dan soto Betawi, semua dapat ditemukan di berbagai warung makan dan restoran di Kota Sukabumi.
Tak hanya keberagaman, inovasi juga menjadi faktor penting dalam perkembangan wisata kuliner Kota Sukabumi. Restoran dan kafe di kota ini terus berinovasi dalam menciptakan menu-menu baru yang menarik dan unik.
Beberapa contoh inovasi kuliner yang dapat ditemukan di Kota Sukabumi adalah makanan khas dengan sentuhan modern, seperti nasi goreng dengan topping keju atau martabak dengan berbagai varian rasa yang tak lazim.
Selain itu, ada pula penggunaan bahan-bahan lokal yang diolah dengan cara yang kreatif dan menarik. Misalnya, penggunaan buah durian sebagai bahan utama dalam aneka olahan makanan penutup, seperti es krim durian atau pancake durian.