Network
"Ya karena melihat peluang usaha ini menjanjikan, dulu ada dua lokasi yang berjualan sekarang sudah lama gak ada, nah saya ingin mempertahankan keberadaan Surabi ini," sambungnya.
Baca Juga: Kabar Duka, Pemeran Sinetron Dia Bukan Manusia, Adik Angela Gilsha Meninggal Dunia
Masih kata Salman, dalam proses pembuatan Surabi diperlukan ketelitian, seperti menuangkan adonan kedalam cetakan yang sudah dipanaskan dari api pembakaran kayu atau tempurung kelapa, hal itu dilakukan supaya kematangannya dari Surabi merata.
"Kita pun harus menjaga api stabil tetap menyala, karena kan kalau api gak terjaga akan mempengaruhi tingkat kematangan dan kecepatan proses pembuatannya," terangnya.
Nah bagi anda penikmat Surabi namun enggan datang ke kedai Surabi bang Jago bisa melakukan pemesanan melalui 0858 7142 8217 .***
