MANTRA SUKABUMI - Kacang merah merupakan jenis sayuran yang memiliki harga yang murah dan kacang merah juga sering dijumpai dipasar-pasar tradisional.
Kacang merah memang salah satu makanan yang mengandung kaya akan nutrisi.
Biasanya kacang merah bisa dijadikan teman makan serta dijadikan olahan yang sangat enak, Kacang merah juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh mausia serta mampu mencegah berbagai penyakit berbahaya.
Baca Juga: Sering Mengkonsumsinya, Namun Tahukah Anda Apa Saja Manfaat dari Nasi Merah? Ternyata Ini Khasiatnya
Baca Juga: Awas Jangan Makan Buah Nangka, Jika Anda Termasuk 6 Golongan Orang Ini
Dirangkum mantrasukabumi.com dari berbagai sumber, berikut 4 penyakit yang bisa dicegah dari mengonsumsi kacang merah, diantaranya:
1. Terhindar dari Kadar Kolesterol Tinggi
Kacang merah kaya akan serat larut.
Serat larut menarik air dan mengubahnya menjadi gel selama pencernaan.
Serat ini juga membantu menurunkan kolesterol tidak sehat (LDL).
Baca Juga: Dapat Picu Batu Ginjal, 6 Makanan Ini Jangan Anda Konsumsi Berbahaya
Baca Juga: Ganas Pada Jokowi, Ferdinand Sebut Pria Ini Sekarang Terima Jabatan, Suryo Prabowo: Salahnya Dimana?
2. Dapat Cegah Penyakit Jantung
Kancang merah merupakan sumber bebas kolesterol dan rendah lemak. Anda bisa mendapatkan kira-kira 20 gram protein dari setiap 100 gram kacang merah. Angka ini mencukupi 40% kebutuhan protein harian Anda.
Dengan mengonsumsi kacang merah, Anda bisa memenuhi kebutuhan protein tanpa harus takut kolesterol atau kadar lemak jenuh dalam tubuh naik.
Sementara jika Anda mengonsumsi daging untuk memenuhi kebutuhan protein, mau tak mau kadar lemak dan kolesterol pun meningkat. Sebagai tambahan, serat larut yang terkandung dalam kacang merah juga bertanggung jawab untuk menyeimbangkan kadar kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat (LDL).
Baca Juga: Inilah, 70 Ribu Orang yang Akan Masuk Surga Tanpa Hisab dan Azab
3. Mencegah Kanker Usus Besar
Beberapa riset melalui pengamatan, riset pada hewan, dan penelitian uji tabung juga menemukan, potensi manfaat kacang merah untuk mencegah kanker usus besar.
Kanker usus besar sendiri merupakan salah satu jenis kanker, yang umum terjadi secara global. Kacang-kacangan, seperti kacang merah, mengandung zat gizi seperti serat, yang memiliki potensi memberikan efek antikanker. Beberapa jenis serat di kacang merah, dapat difermentasikan oleh bakteri baik, yang hasilnya akan membentuk asam lemak serupa asam lemak rantai pendek (SCFA).
SCFA dapat membantu menjaga kesehatan usus besar, dan menurunkan risiko kanker usus besar.
Baca Juga: Dengan Suara Bergetar, Gus Mus Minta Tokoh Agama Hadirkan Akhlak Rasulullah: Umat Betul-Betul Rindu
4. Mampu Mengontrol Tekanan Darah dan Mencegah Batu Ginjal
Sejumlah penelitian menemukan bahwa tekanan darah tinggi bisa menyebabkan kematian.
Oleh karena itu, mengontrol tekanan darah merupakan hal yang sangat penting. Tekanan darah tinggi juga menjadi salah satu penyebab utama kolesterol, serangan jantung, stroke, dan gagal ginjal.
Namun tak perlu khawatir, Anda bisa menjaga stabilitas tekanan darah supaya tetap normal dengan mengonsumsi kacang merah. Kandungan magnesium dalam kacang merah juga dapat membantu menurunkan tingkat tekanan darah.
Itulah beberapa manfaat dari kacang merah bagi kesehatan tubuh, semoga bermanfaat.***