MANTRA SUKABUMI - Sagu sudah biasa dikonsumsi sehari-hari oleh warga Papua dan Maluku. Olahan sagu biasanya berbentuk banyak sekali jenisnya seperti, tepung, gula, sampai beras.
Sagu juga bisa diolah menjadi tepung yang dapat dipakai untuk bahan baku berbagai olahan. Tepung sagu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan terutama penderita asam lambung karena kandungannya yang bernutrisi dan beragam.
Kandungan gizi terbanyak pada sagu adalah karbohidrat murni. Karbohidrat tersebut tergolong dalam kategori makronutrien yang diperlukan tubuh dalam jumlah banyak sebagai bahan energi dan fungsi otak.
Baca Juga: Tak Banyak Diketahui, Berikut 5 Manfaat Biji Pepaya Dapat Lindungi Fungsi Ginjal hingga Cegah Kanker
Di setiap 100 gram sagu ternyata mengandung 86 gram karbohidrat, 1 gram serat, 0,5 gram protein, 350 kalori, 3 miligram sodium, 5 miligram potasium, 0,2 gram lemak total, dan 0,1 gram lemak jenuh.
Dilansir mantrasukabumi.com dari berbagai sumber, Sagu memiliki kandungan gizi yang baik, jadi ia pun mempunyai beberapa manfaat sagu bagi kesehatan, yaitu sebagai berikut:
1. Melindungi Sistem Pencernaan dan Mengobati Asam Lambung
Sagu dipercaya mampu membantu untuk memperbaiki adanya gangguan pada sistem pencernaan. Diantaranya adalah kembung, sembelit, asam lambung, maag, dan gangguan pencernaan lainnya.
Baca Juga: Keberangkatan Haji 2021 Tunggu Keputusan Kerajaan Saudi, Cek Informasi Lengkapnya
Tepung dari sagu bekerja meningkatkan produksi enzim pencernaan dan pergerakan usus secara keseluruhan dengan melindungi usus supaya tidak kering.
Oleh karenanya, sagu biasanya diresepkan untuk pasien penyakit gastroenteritis atau muntaber, sebab dapat memberi efek yang menenangkan dan mendinginkan perut dari rasa sakit.
2. Sumber Energi Bagi Tubuh
Sagu mempunyai kandungan karbohidrat dalam jumlah yang banyak. Kandungan ini bisa menjadi solusi alternatif yang sangat bagus untuk suplemen alami penambah energi di dalam tubuh. Dalam tubuh memerlukan banyak energi untuk relaksasi setelah melakukan olahraga yang berat.
Baca Juga: Sulit Tidur? 4 Makanan Berikut Dapat Atasi Insomnia, Salah Satunya Konsumsi Ikan
Jadi, sagu ini bisa membantu untuk mengisi kembali energi yang habis. Hal ini disebabkan oleh, sagu bisa meningkatkan produksi glukosamin alami dalam tubuh yang mampu memperbaiki seluruh pergerakan sendi dan memulihkan otot di sekelilingnya.
3. Membantu Tulang dan Sendi Lebih Sehat
Kandungan kalsium, zat besi dan mineral lainnya yang ada dalam tepung dari sagu dapat membantu untuk memperbaiki tulang dan persendian.
Cara kerjanya, sagu akan meningkatkan produksi glukosamin, yang mempengaruhi kepadatan tulang, fleksibilitas, dan gerakan sendi.
Kandungan glukosamin yang naik, otomatis akan membuat produksi cairan sinovial yang berada dalam jumlah kecil di antara selubung sendi dan selubung tendon meningkat sehingga bermanfaat untuk fleksibilitas gerakan persendian.
Nah, itulah ulasan tentang beberapa kandungan dan manfaat dari tepung sagu yang baik untuk kesehatan, terutama untuk penderita Asam Lambung. **