Network
Penelitian telah menunjukkan bahwa makan kacang dapat menjadi cara yang efektif untuk membantu mengatur kadar gula darah.
Sebuah penelitian pada 25 orang dengan diabetes tipe 2 menunjukkan bahwa mengonsumsi kacang dan almond sepanjang hari sebagai bagian dari diet rendah karbohidrat mengurangi kadar gula darah puasa dan pasca makan.
Juga, sebuah tinjauan menemukan diet yang menekankan kacang pohon pada asupan harian rata-rata 2 ons (56 gram) secara signifikan mengurangi gula darah puasa dan hemoglobin A1c (HbA1c), penanda kontrol gula darah jangka panjang, dibandingkan dengan diet kontrol, di penderita diabetes tipe 2.
5. Okra
Okra adalah buah yang biasa dimanfaatkan sebagai sayuran. Ini adalah sumber yang kaya senyawa penurun gula darah seperti polisakarida dan antioksidan flavonoid (23Sumber Tepercaya).
Di Turki, biji okra telah lama digunakan sebagai obat alami untuk mengobati diabetes karena khasiat penurun gula darahnya yang manjur (24Sumber Tepercaya).
Rhamnogalacturonan, polisakarida utama dalam okra, telah diidentifikasi sebagai senyawa antidiabetik yang kuat. Plus, okra mengandung flavonoid isoquercitrin dan quercetin 3-O-gentiobioside, yang membantu menurunkan gula darah dengan menghambat enzim tertentu (23Sumber Tepercaya, 25Sumber Tepercaya, 26Sumber Tepercaya).
6. Biji rami
Biji rami kaya serat dan lemak sehat dan terkenal dengan manfaat kesehatannya. Secara khusus, biji rami dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
Dalam studi 8 minggu pada 57 orang dengan diabetes tipe 2, mereka yang mengonsumsi 7 ons (200 gram) yogurt lemak 2,5% yang mengandung 1 ons (30 gram) biji rami per hari mengalami penurunan yang signifikan dalam HbA1c, dibandingkan dengan mereka yang mengkonsumsi yogurt tawar (27Sumber Tepercaya).
