Network
MANTRA SUKABUMI - Kunyit merupakan salah satu bahan yang sering dijadikan jejamuan oleh masyarakat Indonesia khususnya.
Kunyit juga memiliki bentuk yang sama dengan jahe dan sejenis umbi-umbian rimpang lainnya, namun kunyit memiliki warna jingga.
Meskipun begitu, sering mengkonsumsi kunyit atau mengkonsumsinya secara berlebihan, ternyata dapat menimbulkan penyakit batu ginjal.
Baca Juga: ShopeePay Mantul Sale Ajak Masyarakat Lebih Cuan di Momen Gajian
Baca Juga: Kalah Pamor, Iis Dahlia Tersudut dengan Penampilan Duta Sheila On 7 Nyanyi di Hajatan Gunakan Orgen Biasa
Tak hanya dapat menyebabkan batu ginjal, ternyata bahayanya bisa sebabkan 12 penyakit ini.
Kunyit dapat menyebabkan batu ginjal, hal tersebut terjadi karena ekskresi oksalat urin lebih tinggi dibandingkan dengan kayu manis, jadi sebaiknya hindari kunyit jika Anda memiliki masalah ginjal.
Selain itu, untuk meminimalisir bahaya tersebut alangkah baiknya Anda mengetahui apa saja bahaya yang disebabkan oleh kunyit jika dikonsumsi berlebihan.
Meskipun, kunyit merupakan salah satu rempah yang biasanya digunakan untuk membumbui atau mewarnai bubuk kari, mustard, dan makanan lainnya.
Akan tetapi jika dikonsumsi secara berlebihan atau dalam jumlah yang besar tentunya sangat berbahaya.
Dilansir mantrasukabumi.com dari Cookist, berikut bahaya konsumsi kunyit berlebihan, diantaranya:
1. Risiko Perdarahan Berlebihan
Kunyit terbukti dapat memperlambat pembekuan darah, dan ini dapat meningkatkan risiko memar dan pendarahan pada mereka yang mengalami gangguan perdarahan.
Kunyit juga dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu yang menyebabkan perdarahan berlebihan, jadi jika Anda sedang dalam pengobatan untuk gangguan pendarahan atau mengalami gangguan pendarahan, hentikan konsumsi kunyit.
Baca Juga: Hindari Konsumsi Makanan Berikut ini Karena Dapat Timbulkan Penyakit Jantung
2. Masalah Gastrointestinal
Kunyit yang dimasak dengan kari belum dikaitkan dengan masalah perut, tetapi kunyit dosis tinggi dalam jangka waktu yang lama diketahui menyebabkan masalah gastrointestinal.
Orang dewasa yang mengonsumsi suplemen kunyit melebihi jumlah yang disarankan (400 mg hingga 3 gram) dapat menderita masalah perut, pastikan Anda hanya mengonsumsi jumlah yang disarankan. Kunyit juga dapat menyebabkan mulas dan gangguan pencernaan.
3. Meningkatnya Risiko Batu Empedu dan Masalah Kantung Empedu
Kunyit mengandung oksalat dalam jumlah yang signifikan, zat yang dapat meningkatkan risiko batu empedu. Menurut sebuah penelitian di American Journal of Clinical Nutrition, urin menunjukkan peningkatan kadar oksalat saat subjek mengonsumsi kunyit, dibandingkan dengan kelompok kontrol.
Peningkatan kontraksi kandung empedu juga dilaporkan ketika suplemen kunyit 20-40 mg dikonsumsi. Jika Anda memiliki masalah kandung empedu, sebaiknya hindari suplemen kunyit.
4. Menurunkan Tekanan Darah
Tekanan darah yang terlalu rendah bisa berbahaya, dan kunyit dosis tinggi bisa menurunkan tekanan darah. Jika Anda mengonsumsi obat untuk menurunkan tekanan darah, Anda perlu berhati-hati saat mengonsumsi kunyit.
5. Meningkatnya Risiko Batu Ginjal
Seperti halnya batu empedu, terlalu banyak kunyit dapat meningkatkan risiko terbentuknya batu ginjal karena kandungan oksalat di dalamnya.
Oksalat ini dapat mengikat kalsium untuk membentuk kalsium oksalat, yang tidak larut, dan terutama bertanggung jawab untuk batu ginjal.
Dalam sebuah penelitian, mengonsumsi kunyit menyebabkan ekskresi oksalat urin lebih tinggi dibandingkan dengan kayu manis, jadi sebaiknya hindari kunyit jika Anda memiliki masalah ginjal.
Baca Juga: Pantas Saja Bertebaran Ucapan Selamat pada Bidan Sedunia, Ternyata Karena Hal ini
6. Wanita Hamil dan Menyusui
Kunyit aman dikonsumsi ibu hamil sebagai bumbu makanan, namun suplemen kunyit sebaiknya dihindari selama kehamilan.
Belum banyak penelitian yang tersedia saat ini tentang kemungkinan efek kunyit pada wanita hamil dan menyusui, dan tidak diketahui apakah senyawa aktif tersebut akan melewati ASI.
7. Mual dan Diare
Mual dan diare adalah dua gejala yang berhubungan dengan suplemen kunyit, hal ini karena kurkumin dalam kunyit dapat menyebabkan iritasi pada saluran cerna.
Bahkan dosis rendah dapat menyebabkan mual pada beberapa orang, jadi jika Anda melihat gejala apapun setelah mengonsumsi kunyit, hentikan penggunaannya.
8. Jangan Gunakan dengan Obat Pengencer Darah
Kurkumin dalam kunyit telah terbukti mengurangi fungsi trombosit darah, dan harus dihindari oleh mereka yang mengonsumsi obat pengencer darah seperti Warfarin atau Coumadin.
9. Dapat Menyebabkan Reaksi Alergi
Kurkumin dapat menyebabkan alergi kontak, dan beberapa orang telah melaporkan dermatitis kontak dan urtikaria (gatal-gatal) karena kontak kulit dengan kunyit.
Karena kunyit adalah bagian dari keluarga yang sama dengan jahe, kemungkinan besar Anda akan bereaksi jika Anda alergi terhadap jahe. Jika Anda alergi terhadap pewarna makanan kuning, Anda mungkin juga alergi terhadap kunyit.
Baca Juga: Link Twibbon Hari Bidan Internasional 2021 Cocok untuk Status di Media Sosial Anda
10. Bisa menjadi Faktor Infertilitas
Jika pria mengonsumsi suplemen kunyit dalam jumlah besar, hal itu dapat memengaruhi kadar testosteron mereka dan menurunkan pergerakan sperma, yang dapat menyebabkan kemandulan.
11. Dapat Menyebabkan Kekurangan Zat Besi
Penelitian telah menunjukkan bahwa beberapa senyawa dalam kunyit berikatan dengan zat besi. Hal ini dapat menyebabkan penurunan kemampuan tubuh dalam menyerap zat besi dari makanan, yang dapat menyebabkan kekurangan zat besi.
12. Hindari jika Anda sedang menjalani operasi
Jika Anda akan menjalani operasi, hindari kunyit selama satu hingga dua minggu sebelum operasi. Ini karena kunyit cenderung menghambat penggumpalan darah.
Nah itulah rupanya bahaya kunyit untuk kesehatan, jika dikonsumsi berlebihan, semoga bermanfaat.***
