Asam urat merupakan salah satu jenis radang sendi yang terjadi ketika terdapat penumpukan kristal asam urat pada persendian.
Makanan kaya purin, seperti daging merah, jeroan, kerang, jenis ikan (sarden) dan dan sayuran tertentu (seperti asparagus dan bayam) dapat memicu serangan asam urat pada individu yang rentan mengalami kondisi tersebut.
Kelebihan asam urat mengkristal di persendian, menyebabkan nyeri hebat, peradangan, dan pembengkakan.
2. Batu ginjal
Bahaya lain yang terkait dengan konsumsi makanan tinggi purin adalah peningkatan risiko terjadinya batu ginjal.
Asam urat, produk sampingan dari metabolisme purin, dapat terakumulasi di ginjal dan membentuk kristal, yang dapat menyebabkan berkembangnya batu ginjal.
Batu-batu ini dapat menyebabkan rasa sakit yang luar biasa dan mungkin memerlukan intervensi medis untuk menghilangkannya.
Individu yang mengonsumsi makanan tinggi purin lebih besar kemungkinannya mengalami pembentukan batu ginjal.
Baca Juga: 3 Cara Menerapkan Pola Hidup Sehat di Zaman Serba Praktis Saat ini
3. Meningkatan Risiko Penyakit Jantung