Network
Ingat, aroma ayam segar tidak bau amis dan tidak bau busuk seperti bau bangkai. Jika kamu menemukan ayam yang baunya sangat amis, bisa saja itu ayam yang sudah lama atau daging ayam tiren.
Baca Juga: Innalilahi, Ternyata Pelaku Penusukan Syekh Ali Jaber Diduga Orang Terlatih
4. Ayam potong segar tak memiliki banyak darah, kalaupun ada darah tidak terlalu banyak
Selain mengecek bagian kulit ayam, kamu perlu mengecek bagian kepala dan leher daging ayam.
Pastikan pada bagian tersebut tidak terdapat banyak darah, karena akan susah dibersihkan.
Selain susah dibersihkan, ayam dengan banyak darah juga dapat meningkatkan risiko kontaminasi bakteri yang lebih tinggi.
Ayam dengan banyak darah menandakan bahwa ayam yang dipotong dilakukan secara kasar oleh penyembelihnya.
Baca Juga: Heboh Gegara Corona Harga Ayam Dijual Murah hingga Digratiskan, Ini Faktanya
Baca Juga: Selamat, BLT Rp 600 Ribu Tahap 3 Ditransfer Hari ini, Ini Jadwal Masuk ke Rekening Bank BCA
5. Lalat yang mengerubungi ayam potong dapat dijadikan indikator kesegaran dagingnya
Jangan keburu risi dulu, daging ayam segar biasanya banyak di kerubungi oleh banyak lalat.
Kamu perlu mencurigai ayam potong yang tidak dikerubungi oleh lalat, karena bisa jadi ayam tersebut telah disuntik dengan bahan kimia, atau pengawet seperti formalin.
