Network
MANTRA SUKABUMI – Tumbuhan yang bernama latin Colocasia esculenta ini merupakan salah satu jenis tumbuhan yang dapat di kreasikan menjadi beraneka ragam makanan. Mulai dari makanan utama pengganti nasi, sup, puding, bolu, dan lain sebagainya.
Talas merupakan jenis umbi-umbian yang ternyata kaya akan nutrisi yang mampu memberikan banyak manfaat kesehatan untuk tubuh secara keseluruhan.
Di dalam talas sendiri mengandung banyak senyawa organik, mineral, serta tingkat tinggi vitamin A , C, E, vitamin B6 , dan folat, menurut USDA Nutrient database Nasional. Tidak hanya itu, talas juga terdapat magnesium, zat besi, seng, fosfor, kalium, mangan, dan tembaga di dalamnya.
Baca Juga: Jelang Pemilihan Umum AS, Twitter Perketat Batasan pada Kandidat
Baca Juga: Dampak Unjuk Rasa UU Cipta Kerja Sisakan Penyesalan, Mulai Korban Hingga Kerugian Keruksakan Rp65 M
Sebagaimana dilansir mantrasukabumi.com dari popmama.com berikut ini macam-macam manfaat talas untuk kesehatan:
Membantu masalah penglihatan
Jika bosan hanya mengonsumsi wortel untuk mendapatkan vitamin, A, talas juga memiliki kandungan vitamin A yang baik untuk membantu penglihatan lebih jernih.
Selain itu, talas juga mengandung antioksidan, yang terdiri dari beta-carotene dan cryptoxanthin. kandungan tersebut dapat berfungsi untuk mencegah terjadinya katarak.
