Selain Dapat Menangkal Racun, Inilah 8 Manfaat Jamur Kuping bagi Kesehatan yang Tak Banyak Diketahui

Manfaat jamur kuping untuk kesehatan berikutnya adalah mampu menurunkan berat badan.

Pektin dan serat dalam jamur kuping dianggap membantu mencegah obesitas dan mendorong penurunan berat badan dengan mencegah penyerapan lemak.

Baca Juga: Presiden Jokowi Minta Menteri Rahasiakan Harga Vaksin Covid-19

Kandungan serat tinggi di jamur kuping membantu membuat perut terasa kenyang lebih cepat. Protein yang tinggi di dalam jamur kuping memberikan energi dan zat untuk bahan bakar tubuh.

5. Baik Untuk Penderita Diabetes

Jamur kuping juga sangat baik untuk menjadi menu diet ketat bagi penderita diabetes. Selain seratnya yang tinggi, jamur ini juga rendah gula sehingga aman dan baik dikonsumsi orang yang menderita diabetes.

6. Menghambat Pertumbuhan Bakteri dalam Tubuh

Sifat anti-mikroba dalam jamur kuping hitam ternyata dapat membantu menangkal peregangan bakteri tertentu, hal ini telah disampaikan dalam sebuah studi di tahun 2015 lalu.

Studi yang dilakukan menunjukkan bahwa jamur kuping hitam ini memiliki kemampuan melakukan blokir pada pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dan juga bakteri E.coli yang dapat membuat tubuh mengalami infeksi.

7. Dapat Menangkal Racun