Network
MANTRA SUKABUMI - Biji kurma merupakan bagian dari buah kurma yang memiliki 6.10-11.47% dari total keseluruhan buah kurma.
Biji kurma tidak memiliki bau dan memiliki rasa hambar dengan sedikit pahit.
Biji kurma terdapat adanya kandungan antioksidan yaitu flavonoid yang jauh lebih tinggi dari buah kurma.
Baca Juga: Nikmati Makan Kenyang dan Hemat Dengan ShopeePay Deals Rp1
Baca Juga: Jelang laga ONE : Inside The Matrix III, John Lineker vs Kevin Belingon Jadi Laga Utama
Kandungan antioksidan yang ada dapat menurunkan kadar radikal bebas, mempertahankan kesehatan mata, mengurangi adanya penuaan pada kulit, hingga menurunkan resiko kanker.
Sebagaimana dilansir mantrasukabumi.com dari berbagai sumber, pada selasa 10 November 2020, beberapa khasiat biji kurma yang perlu diketahui, yaitu sebagai berikut:
1. Sumber Antioksidan
Antioksidan memliki manfaat dalam melindungi tubuh dari radikal bebas yang merusak sel bahkan menyebabkan kanker. Zat-zat fitokimia yang termasuk sebagai antioksidan pada biji kurma di antaranya polifenol, sterol, tanin, dan karoten.
2. Menunjang Kesehatan dan Kekuatan Tulang
Biji Kurma mengandung sejumlah mineral yang signifikan sehingga membuatnya menjadi makanan super untuk memperkuat tulang dan melawan penyakit atau kondisi yang menyebabkan rapuh dan keroposnya tulang, seperti osteoporosis.
3. Membantu Mengobati Anemia
Biji Kurma memiliki kandungan mineral tinggi, yang bermanfaat untuk mengatasi berbagai kondisi kesehatan. Manfaat biji kurma dalam membantu mengobati anemia atau kurang darah diperantarai oleh kandungan zat besi yang cukup tinggi.
Baca Juga: Bansos Dinilai Tidak Efektif Perbaiki Ekonomi RI, Ekonom Sebut Persoalannya Ada di Sasaran
4. Mencegah gejala rematik
Mineral yang ada pada biji kurma ini mampu menyehatkan tulang dan otot, sehingga dapat mencegah gejala penyakit rematik.
5. Menjaga Kesehatan Sistem Saraf
Manfaat biji kurma yang satu ini tidak terlepas dari kandungan beberapa vitamin B yang memang baik untuk kesehatan dan fungsi sistem saraf.
Meskipun ada segudang manfaat biji kurma serta nilai gizi yang luar biasa, harus memberikan perhatian besar dalam hal menyeleksi biji kurma sebelum mengonsumsinya.**
