MANTRA SUKABUMI – Berikut cara efektif menghilangkan bau prengus pada daging kurban.
Hari raya Idul Adha 1444 H akan jatuh pada Kamis 29 Juni 2023 mendatang.
Penetapan raya Idul Adha 1444 H tersebut sesuai arahan Kementerian Agama RI saat melakukan sidang isbat beberapa waktu lalu.
Baca Juga: Rekomendasi 7 Supplier Hewan Kurban di Bandung Jelang Idul Adha 1444 H, Catat Alamatnya Disini
Selain menjalankan rukun Islam kelima yakni ibadah haji. Umat Islam di seluruh dunia merayakan hari raya Idul Adha 1444 H dengan berkurban.
Tidak bisa dipungkiri, hari raya Idul Adha menjadi momen penting untuk saling peduli dan menjunjung kebersamaan.
Di hari itu pula dimaknai sebagai ungkapan simpati kepada sesama manusia terutama bagi yang tidak mampu.
Hal itu diwujudkan melalui pemotongan hewan kurban, untuk kemudian dibagikan kepada masyarakat secara merata.
Di Indonesia sendiri, ada banyak jenis hewan ternak yang dijadikan hewan kurban tiap tahunnya. Mulai dari kambing, domba, sapi, hingga kerbau.
Tentu ada banyak persiapan yang harus dilakukan terutama dalam mengolah daging kurban tersebut.
Akan tetapi, khusus untuk daging kambing atau domba, proses pengolahannya harus dilakukan secara ekstra.
Bahkan melakukan pencucian atau perendaman daging dengan waktu yang lama, tidak cukup untuk menghilangkan bau prengus dari Kambing.
Hingga tidak menutup kemungkinan, orang cenderung akan menghindari daging kurban yang satu ini.
Namun anda jangan khawatir, sebab mantrasukabumi.com telah merangkum tips dan cara yang untuk menghilangkan bau prengus daging kurban dari berbagai sumber. Apa sajakah itu?
Berikut tips menghilangkan bau prengus daging kurban
1. Lumuri daging kambing dengan jeruk nipis
Jeruk nipis sangat membantu untuk menghilangkan bau prengus khas kambing.
Jeruk nipis dapat dioleskan pada daging kambing, hingga daging kambing tak tercium bau prengus lagi.
Baca Juga: DIJAMIN NGAKAK! Contoh Status Meme Lucu tentang Panitia Kurban Jelang Idul Adha 1444 H
2. Tidak mencuci daging.
Pada dasarnya daging kurban yang dicuci atau direndam khususnya daging kambing, tidak dapat membantu menghilangkan bau prengus pada daging itu sendiri.
Bahkan hal ini dapat menjadi pemicu daging lebih menyengat, lantaran cairan yang berbau tidak sedang yang terkandung pada daging kurban bisa keluar jika direndam.
3. Merebus daging sebanyak 2 kali
Karena dalam proses pengolahan daging harus penuh ekstra, dengan cara merebus bau prengus bisa hilang.
Namun disisi lain, melakukan perebusan juga dapat mempengaruh daging agar menjadi lebih empuk.
Demikian informasi tentang tips dan cara efektif menghilangkan bau prengus pada daging kurban. Semoga bermanfaat. ***