Network
Sebagian karena antioksidan yang terkandung dalam kopi, dalam jangka panjang, kopi juga dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit saraf, seperti Parkinson dan Alzheimer.
4. Blueberry
Studi yang dilakukan di South Dakota State University membuktikan bahwa blueberry yang dibekukan membuat antioksidan kuatnya lebih banyak tersedia bagi tubuh manusia.
Blueberry dan buah beri berwarna pekat lainnya menghasilkan antosianin, sekelompok senyawa tanaman dengan efek anti-inflamasi dan antioksidan. Manfaat antioksidan dari Blueberry dapat menunda penuaan otak dan meningkatkan daya ingat.
5. Kunyit
Baca Juga: Mahasiswa Duduki Kantor DPP Demokrat, Andi Arief: Hanya Salah Paham Saja Sudah Bisa Diselesaikan
Kurkumin, bahan aktif dalam kunyit, telah terbukti dapat menembus sawar darah-otak, yang berarti dapat langsung masuk ke otak dan bermanfaat bagi sel-sel otak.
Penelitian telah menunjukkan bahwa kunyit dan kurkumin dapat membantu meningkatkan daya ingat pada penderita Alzheimer dan dapat membantu membersihkan plak amiloid.
Selain itu, kunyit meningkatkan serotonin dan dopamin untuk meningkatkan mood dan dapat mengembangkan sel-sel otak baru karena Curcumin meningkatkan faktor neurotropik yang diturunkan dari otak.
6. Teh Hijau
