5 Dampak Buruk jika Sering Makan Gorengan Saat Buka Puasa, Resiko Penyakit Jantung Salah Satunya

Sebuah riset menemukan fakta bahwa akrilamida dapat meningkatkan beberapa jenis kanker, terutama di bagian ginjal, endometrium, dan ovarium.

2. Risiko penyakit jantung

Terlalu sering makan gorengan untuk buka puasa dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung hingga 22 persen.

Lemak trans yang terbentuk dari wajan penggorengan bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat di dalam darah.

Tingginya kadar kolesterol dapat memicu pembentukan plak di pembuluh darah, kemudian menghambat aliran di dalamnya.

Hal tersebut dikenal dengan istilah aterosklerosis. Ini akan membuat tekanan darah menjadi meningkat.

Akibatnya, jantung akan dipacu lebih keras untuk bekerja. Lama-kelamaan, hal itu dapat menurunkan fungsi dari jantung hingga terjadilah berbagai gangguan.

3. GERD

Gastroesophageal reflux disease atau GERD merupakan kondisi ketika cairan asam lambung mengalami peningkatan kadar hingga naik ke esofagus atau kerongkongan.

Gejala utamanya adalah heartburn, yaitu rasa terbakar dan tidak nyaman di sekitar dada, bisa menjalar ke leher.