Network
MANTRA SUKABUMI - Intip resep menu buka puasa Ramadhan yang kekinian dan banyak diminati.
Selepas melaksanakan ibadah puasa Ramadhan kita pasti mendambakan hidangan makanan nanti dapat menggugah selera.
Selain enak rasanya menu buka puasa juga dapat mengembalikan stamina selepas melaksanakan menahan lapar dan dahaga.
Baca Juga: 3 Keutamaan Beri Makanan Buka Puasa pada Tetangga, Salah Satunya akan Dimudahkan Masuk Surga
Oleh karena itu, bunda dirumah harus pinter-pinter membuat menu buka puasa yang disukai suami dan anak-anak.
Buat yang bingung harus masak makanan apa untuk menu buka puasa Ramadhan nanti.
Nah, artikel kali ini kita akan membagikan resep menu buka puasa Ramadhan kekinian lengkap cara membuatnya.
Cumi Pedas Manis
Bahan-bahan:
- 1 kg cumi ukuran besar cuci bersih kemudian beri sedikit cuka dan garam, potong sesuai selera. Lalu cuci lagi sampai bersih.
-2 papan petai
Bumbu iris:
- 10 butir bawang merah
- 10 buah cabai keriting merah
- 1 buah tomat
- 50 gram daun bawang
- dua ruas jahe
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
Bumbu cemplung:
- 5 sdm saus cabai
- 1,5 sdm gula pasir
- 2 sdm cabai rawit halus/uleg. kaldu bubuk secukupnya
- 1/2 sdt lada hitam.
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan cumi. aduk rata
2. Beri sedikit air (100 ml) kalau sudah mendidih masukkan semua bumbu
Baca Juga: Menu Buka Puasa: Tempe Rasa Daging Sapi Spesial Lengkap dengan Bahan dan Cara Masak
3. Masukkan saat kuah mulai sedikit surut dan mengental masukkan semua bumbu iris plus petai
4. Aduk-aduk biarkan sebentar lalu angkat dan sajikan.
Itulah resep menu buka puasa kekinian yang dijamin bakal buat keluar senang dan bahagia.***
