Network
Pada dasarnya daging kurban yang dicuci atau direndam khususnya daging kambing, tidak dapat membantu menghilangkan bau prengus pada daging itu sendiri.
Bahkan hal ini dapat menjadi pemicu daging lebih menyengat, lantaran cairan yang berbau tidak sedang yang terkandung pada daging kurban bisa keluar jika direndam.
3. Merebus daging sebanyak 2 kali
Karena dalam proses pengolahan daging harus penuh ekstra, dengan cara merebus bau prengus bisa hilang.
Namun disisi lain, melakukan perebusan juga dapat mempengaruh daging agar menjadi lebih empuk.
Demikian informasi tentang tips dan cara efektif menghilangkan bau prengus pada daging kurban. Semoga bermanfaat. ***
