Network
Bumbu penyedap:
- 8 buah bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 4 buah cabai rawit
- 1/4 ruas lengkuas
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 ruas kunyit
- 1/2 ruas kencur
- 1 sdt terasi
- 1 sdm garam
- 2 helai daun salam
Cara membuat:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam. Tambahkan sedikit minyak.
- Rebus air sampai mendidih bersama kelapa parut. Masukkan bumbu halus.
- Terakhir masukkan daun kelor, masak sampai matang.
Baca Juga: Dibalik Khasiat Daun Kelor, Ternyata Dipercaya Bisa Bantu Sembuhkan Corona
4. Telur dadar daun kelor
Bahan-bahan yang diperlukan, diantaranya:
- 3 butir telur ayam
- 3 batang daun kelor
- 3 butir bawang merah
- 2 butir bawang putih
- 3 butir cabai merah
- 1 ruas jahe
- Garam dan minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Haluskan daun kelor, bawang merah, bawang putih, cabai, garam, dan jahe.
- Pecahkan telur dan aduk rata dengan bumbu halus.
- Goreng dadar hingga matang lalu angkat
5. Peyek renyah daun kelor
Daun kelor akan semakin lezat jika dibuat menjadi peyek yang renyah, teman saat makan dan cemilan.
Bahan-bahan yang diperlukan, diantaranya:
- 100 gr tepung beras
- 50 gr tepung tapioka
- 1/2 butir telur
- 5 helai kelor
- 3 sdm air kapur sirih
- 3 helai daun jeruk
- 150 ml santan
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Macam-macam Kualitas Daging Panggang, yang Terbaik Daging Domba Jantan
Baca Juga: Yuk Kenali 6 Manfaat Buah Jambu Air Putih, Salah Satunya dapat Bersihkan Hati dan Ginjal
Bumbu-bumbu penyedap yang diperlukan:
- 2 butir bawang putih
- 2 buah kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- Garam secukupnya
