Network
MANTRA SUKABUMI – Menikmati secangkir kopi memang terasa nikmat jika hasil olahan peracik kopi profesional di cafe. Tapi bagaimana jika kita sedang kantong tipis, atau ingin menikmati kopi rame-rame di rumah dengan anggaran yang seadanya.?
Jangan khawatir, kita bisa lakukan dengan bahan kopi sachet yang banyak tersedia di warung, atau kios, atau kopi sachet stok di rumah. Seperti yang dilansir dari food-hacks.wonderhowto.com.
Sebenarnya salah satu kunci untuk mendapat kopi yang enak itu adalah cara penyeduhannya harus benar. Suhu dan kualitas air yang digunakan pun perlu diperhatikan.
Baca Juga: India Catat Tonggak Sejarah Suram, 100 Ribu Kematian Akibat Covid-19 hingga Timbulkan Kecemasan
Baca Juga: Omnibus Law Cipta Kerja, Disahkan DPR Jadi Pukulan dan Rugikan Para Pekerja
Kebanyakan dari kita mungkin menggunakan air mendidih untuk menyeduh kopi, tapi suhu air yang terlalu panas ternyata bisa merusak kualitas rasa kopi.
Umumnya, air yang pas digunakan untuk menyeduh kopi, suhunya 89-96 derajat celcius. Itu bisa didapat dari air mesin pemanas, atau rebusan yang sudah mendidih dan diriskan beberapa saat.
Rasio kopi dan air juga penting diperhatikan. Untuk 1 sachet kopi biasanya pas diseduh dengan 140-150 cc air. Ada juga yang menyebutkan bahwa untuk menyeduh 1 gram kopi, dibutuhkan 15 cc air.
Untuk membuat kopi instan seenak kopi ala kafe, ini tips yang bisa dipakai. Dengan cara ini diyakini aroma kopi lebih enak dan rasanya pun lebih nikmat.
Yang perlu disiapkan, antara lain 1 sachet kopi instan, 1 sdm air dingin, dan 140 cc air panas.
Baca Juga: Wow Menakjubkan, 7 Manfaat Buah Nangka Bisa Tingkatkan Sistem Imun Hingga Cegah Kanker
