Network
Bahan :
- 1 kg kadut Jangilus
Baca Juga: Akhirnya Al Dapat Merasakan Sentuhan Ini dari Andin, Kelanjutan Sinetron Ikatan Cinta Malam Ini
Bumbu :
- 2 Buah Bawang Bombay
- 5 butir Bawang putih
- 5 butir bawang merah
- Cabe Merah secukupnya
- Cabe rawit sesuai selera
- Dua buah tomat
- Asem secukupnya
- Satu ruas jari kunyit
- Dua ruas jari jahe
- Daun salam dan sereh secukupnya
- Garam, penyedap rasa dan gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
(Semua bahan bumbu diiris kecuali cabe rawit dibiarkan utuh)
Cara Membuat:
Baca Juga: Mengejutkan, Saat Ditanya Bayaran Main Sinetron, Nikita Willy Ngaku Tak Pernah Tahu Dihargain Berapa
1. Kadut jangilus di cuci bersih lalu di masak dalam air mendidih sampai empuk kemudian di potong dadu sisihkan.
2. Siapkan minyak dalam wajan, setelah panas masukan semua bumbu yang diiris setelah bumbu masak masukan potongan kadut jangilus kemudian masukan garam, penyedap rasa dan gula tambah air secukupnya supaya bumbu meresap kedalam kadut jangilus.
3. Masak sampai air habis dan meresap. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Asem Manis Kadut jangilus yang bercita rasa unik dan nikmat siap disantap dengan nasi putih hangat yang pulen.
Nah, itulah resep dan cara membuat asam manis kadut ikan jangilus atau marlin. Selamat mencoba.***
