Network
MANTRA SUKABUMI - Beberapa hari terkahir ini, media sosial tengah digemparkan dengan satu makanan tradisional yang sangat viral yaitu Odading
Odading atau yang dikenal sebagai kue bantal ini kembali banyak dikenal orang, karena sebuah video promosi makanan odading oleh penjual yang bernama Mang Oleh.
Dalam video yang viral tersebut, Mang Oleh mempromosikanodading jualannya dengan nada yang penuh semangat, bahkan ia berkata bahwa Anda bisa menjadi Iron Man!.
Baca Juga: 7 Manfaat Kumis Kucing Untuk Kesehatan Tubuh Manusia yang Jarang Diketahui
Baca Juga: Lihat Merchant Baru ShopeePay Minggu Ini untuk Sambut Gajian
Sontak saja video viral ini akhirnya membuat orang penasaran dan tertarik untuk mencicipinya. Bahkan kini, odading milik Mang Oleh di Bandung tersebut laris manis diburu oleh para pecinta kuliner hingga harus antri berjam-jam untuk mendapatkannya.
Bagi kamu yang penasaran dengan rasa dari kue odading, kamu bisa membuatnya sendiri dirumah daripada harus ke Bandung beli Odading Mang Oleh.
Dilansir mantrasukabumi.com dari berbagai sumber, berikut tips dan resep membuat kue odading atau kue bantal.
Baca Juga: Daun Binahong Ternyata Sangat Bermanfaat Untuk Kesehatan, Salah-satunya Tingkatkan Vitalitas Pria
1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan
- 300 gram tepung terigu
- 150 ml susu cair
- 1 butir telur
- 5 sendok makan gula
- 1 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok makan ragi
- 100 ml air hangat
- Wijen putih
- Minyak goreng secukupnya
2. Cara membuat odading
- Tuangkan air hangat 100 ml ke dalam wadah, lalu campur 5 sendok makan gula aduk hingga merata.
- Setelah air gula sudah tidak terlalu panas, masukkan ragi instan tunggu hingga ragi mengembang.
Baca Juga: Update Harga Emas di Pegadaian Hari Ini, Rabu 23 September 2020, Antam, Antam Retro, dan UBS
- Tambahkan 1 butir telur dan sedikit minyak kelapa, aduk adonan basah hingga merata.
- Siapkan bahan kering yaitu tepung terigu dan tambahkan garam.
- Secara perlahan, campurkan adonan basah (telur, ragi, dan gula yang sudah dikocok) ke adonan kering.
- Aduk rata menggunakan tangan atau spatula hingga adonan sudah kalis dan tidak menempel di wadah.
- Tutup dan diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
Baca Juga: Mudah Ditemukan, Buah Nanas Miliki Banyak Manfaat Untuk Kesehatan, Diantaranya Jaga Kesehatan Kulit
- Pipihkan adonan odading lalu potong berbentuk kotak sesuai selera.
- Tambahkan biji wijen ke atas adonan yang sudah dipotong.
- Panaskan minyak secukupnya lalu goreng adonan di api kecil.
- Goreng odading hingga berwarna kecoklatan dan angkat lalu tiriskan.
Odading pun siap disajikan.
Itulah resep dan tips membuat odading yang lezat. Bagaimana mudah bukan cara membuatnya?. Selain mudah bahan yang diperlukan juga cukup mudah untuk didapatkan. Selamat mencoba!.**
