Network
“Orang tua saya bilang bisnis idli sangat menguntungkan,” ujarnya. “Bisnis idli saya berjalan dengan baik. Satu-satunya kelemahan adalah kurangnya kualitas tidur dan Anda harus bekerja keras.”
Setiap pagi, idliwalla ini dan saudara-saudaranya menghabiskan hingga dua jam perjalanan ke berbagai daerah di Dharavi untuk menjajakan makanan pokok khas India Selatan yaitu idlis, medu vadas (gorengan goreng) dan dosas (pancake nasi).
“Kami harus melakukan perjalanan jauh untuk menjual makanan kami. Tapi kami menghasilkan banyak uang, itulah mengapa kami melakukannya, "katanya.
“Tidak ada tempat di Mumbai tengah seperti Dharavi. Kami semua orang Tamil menjalankan bisnis Idli di Dharavi. " pungkasnya.**
