MANTRA SUKABUMI – Mengkonsumsi daging ayam sangat nikmat dan lezat akan tetapi ada beberapa bagian dari ayam yang berbahaya apabila sering dikonsumsi.
Mengkonsumsi daging ayam menurut peneliti sangat baik, karena pada daging ayam memiliki protein yang sangat tinggi bahkan bisa mengontrol tekanan darah.
Walapun begitu ternyata ada 6 bagian dari tubuh ayam yang berbahaya bagi kesehatan walaupun menurut sebagain orang bagian tersebut saangat nikmat dan lezat.
Baca Juga: 5 Langkah Mudah Hadirkan ShopeePay di Gerai Usaha
Baca Juga: Tak Banyak yang Tahu, Ternyata Kewarganegaraan Indonesia Syekh Ali Jaber Hadiah dari SBY
Daging ayam merupakan salah satu pelengkap untuk dijadikan teman makan karena memiliki citarasa yang sangat nikmat, daging ayam dapat dijadikan berbagai olahan seperti ayam goreng, opor ayam dan sebagainya.
Berbicara daging ayam yang nikmat dan enak ini ternyata ada bagian dari ayam yang jangan sering-sering kita mengkonsumsi bagaian tersebut, karena berbahaya bagi kesehatan.
Padahal bagian dari ayam tersebut yang paling enak untuk dikonsumsi oleh kita, untuk mengetahuinya bagian apa saja sih yang jangan sering dikonsumsi oleh kita.
Dirangkum mantrasukabumi.com dari berbagai sumber mengenai 6 bagian ayam yang jangan sering dikonsumsi itu adalah sebagai berikut:
1. Bagian kaki atau ceker ayam
Bagian ayam yang satu ini memang akhir-ahir ini menjadi kegemaran, pasalnya ceker ayam ini sering di jadikan olahan yang pedas, seperti seblak, ceker pedas dan lain lainnya, yang mana orang indonesia itu sangat menyukai masakan yang pedas.
Padahal ceker ayam yang diternakan secara modern tidak lagi aman dikonsumsi. Sebab ayam itu dikembangbiakan dengan tambahan suntikan zat kimiawi.
Suntikan yang dilakukan salah satunya mealui kakinya atau ceker, apa kerugian bagi kita yang sering konsumsi ceker, bagi kaum hawa adalah resiko terjangkit endometriosis atau kista cokelat, kanker rahim, kanker payudara dan kanker serviks.
Baca Juga: Jokowi Pilih Komjen Listyo Sigit Jadi Kapolri, Fadli Zon: Semoga Bisa Bawa Ketenangan dan Keadilan
2. Leher
Pada bagian leher terdapat kelenjar getah bening berbentuk benjolan kecil, seperti kita ketahui, kelenjar getah bening berfungsi untuk membantu menangkis bibit penyakit yang masuk ketubuh ayam, bagian inilah terdapat kuman serta bakteri.
3. Kepala
Sebagian besar peternak memberi makan ayam mereka dengan pakan yang dicampur dengan zat-zat kimia yang mengandung logam.
Nah, kandungan logam berat tersebut lama kelamaan akan menupuk pada bagian otakayam, makin tua usia ayam, makian banyak pula kandungan logam.
4. Buntut/Brutu/Tunggir/Bokong Ayam
Pada bagian belakang ayam atau disebut ekor ayam, tunggir, brutu, atau bokong ayam, banyak terdpat kelenjar getah bening yang mana di dalam kelenjar, ada yang dinamakan Makrofag atau sejenis sel darah putih yang membantu membersihkan bakteri, virus mikroba, hingga zat karsinogen penyebab kanker yang masuk ke tubuh ayam.
Akan tetapi, Makrofag tidak mampu menguraikan racun, yang pada akhirnya racun pun tertimbun di bagian ini.
Baca Juga: Tinjau Gedung Sarinah yang Direnovasi, Erick Thohir Kagum Lihat Situs Peninggalan Presiden Soekarno
5. Jeroan Ayam
Ada sebagian orang yang memiliki kegemaran mengkonsumsi jeroan, padahal jika terlalu sering mengkonsumsinya akan mengakibatkan kenaikan kadar kolestrol, gangguan pencernaan hingga asam urat.
Salah satu contoh jeroan paling digemari banyak orang adalah hati, organ hati ini berperan penting dalam menetralkan racun yang masuk ke tubuh, tidak heran sisa-sisa racun masih ada yang tertinggal di sana.
Nah, Itulah beberapa bagian ayam yang sebaiknya jangan terlalu sering untuk di konsumsi, karena jika demikian maka akan berdampak pada kesehatan.***