MANTRA SUKABUMI - Selain menjadi salah satu bahan pelengkap dalam sebuah masakan, ternyata konsumsi kunyit secara teratur sangat baik untuk kesehatan.
Kesehatan yang baik dan terjaga dapat melancarkan segala aktivitas dan rutinitas sehari-hari anda. Oleh sebab itu, konsumsi masakan dengan bahan yang sehat, termasuk pakai kunyit, agar anda tidak mudah sakit.
Masakan yang mengandung kunyit, jika dikonsumsi secara teratur, sangat baik untuk kesehatan anda.Bahan masakan yang satu ini memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga: Beli Paket Internet Lebih Menguntungkan dengan ShopeePay, Ikuti Langkah-Langkah Berikut Ini
Baca Juga: Resahkan Warganet dengan Caption Arya Saloka, Tagar Aldebaran Kembali Trending di Twitter
Dikutip mantrasukabumi.com dari The Healthy, Jumat, 22 Januari 2021. Kunyit merupakan salah satu bahan masakan mengandung kurkumin yang baik untuk kesehatan.
kurkumin pada kunyit merupakan senyawa antioksidan dan antiradang yang dianggap baik untuk kesehatan.
Bahan masakan ini (Kunyit) memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan termasuk kecantikan pada kulit anda.
1.Turunkan berat badan
Bumbu masakan ini (kunyit) dapat meningkatkan upaya penurunan berat badan Anda. Penelitian di European Review for Medical and Pharmacological Studies, Frontiers in Farmacology, dan Endocrine, Metabolic & Immune Disorders Drug Target mengaitkan kurkumin dengan penurunan berat badan dan penurunan BMI.
Baca Juga: Ruben Onsu Tiba-Tiba Beri Kabar Baik Anaknya Betrand Peto: Amin, Semoga Kalian Suka
“Meskipun meningkatkan asupan kunyit saja bukanlah strategi yang bagus untuk menurunkan berat badan, ini dapat membantu Anda mengurangi peradangan yang terkait dengan obesitas dan memberi Anda sedikit peningkatan dalam pembakaran lemak," ucap Patricia Bannan, ahli gizi ahli diet terdaftar yang berbasis di Los Angeles dan pakar memasak sehat
2. Cegah radang sendi
Jika Anda menderita radang sendi, konsumsi kunyit secara teratur mungkin bisa membantu Anda
Kurkumin adalah polifenol sejenis antioksidan yang berkontribusi pada sifat anti-inflamasi kunyit.
Beberapa penelitian, termasuk salah satunya di Journal of Medicinal Food, menunjukkan bahwa kurkumin memiliki kemampuan untuk mengurangi rasa sakit, kekakuan, dan pembengkakan pada persendian yang terkena artritis.
3. Tingkatkan mood
Kurkumin dapat membantu melawan peradangan dalam tubuh dan peradangan mungkin berperan dalam depresi.
Sebuah meta-analisis dari 10 studi tentang kurkumin dan depresi yang diterbitkan pada 2019 di Critical Reviews in Food Science and Nutrition menunjukkan bahwa hal itu dapat memperbaiki gejala kecemasan dan depresi.
Baca Juga: Komjen Listyo Sigit Prabowo Resmi Dilantik Kapolri, Ketua DPR RI: Saya Beri Pesan 3 Hal
Bannan mengatakan bahwa sebagian besar penelitian yang tersedia menunjukkan kurkumin dapat membantu mengurangi gejala depresi pada mereka yang sudah menggunakan antidepresan.
4. Cegah diabetes
Menurut Pusat Pencegahan dan Pengendalian Penyakit, lebih dari 100 juta orang dewasa di Amerika Serikat menderita diabetes atau pradiabetes.
Diabetes tipe 2, yang disebabkan oleh kombinasi faktor genetika dan gaya hidup, menyumbang 90 hingga 95 persen dari semua kasus diabetes. Penelitian tentang kurkumin yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition & Intermediary Metabolism menunjukkan bahwa kurkumin dapat bekerja sebagai agen hipoglikemik yang menurunkan dan membantu mengontrol kadar glukosa darah pada penderita diabetes tipe 2.
Kontrol gula darah yang baik dapat membantu mencegah komplikasi kesehatan serius yang terkait dengan diabetes, seperti neuropati (kerusakan sistem saraf) dan nefropati (penyakit ginjal).
Menuruut Bannan, para peneliti telah menyarankan bahwa kurkumin juga dapat membantu mencegah atau menunda diabetes tipe 2, tetapi gagasan itu masih dalam pengerjaan dan membutuhkan penelitian lebih lanjut.
Baca Juga: Ifan Seventeen Tiba-tiba Sampaikan Doa untuk Raffi Ahmad dan Nagita Slavina, ini Alasannya
“Lebih banyak uji klinis dengan manusia diperlukan untuk pemahaman yang lebih baik tentang efek kurkumin dan kunyit,” kata Bannan.
5. Cegah Alzheimer
Orang yang tinggal di India memiliki tingkat penyakit Alzheimer yang lebih rendah dibandingkan dengan Eropa dan Amerika Serikat.
Alasan perbedaan tersebut rumit, dan mungkin karena sejumlah faktor yang berbeda.
Kunyit digunakan dalam Ayurveda, sistem penyembuhan holistik yang berasal dari India ribuan tahun yang lalu dan masih populer hingga saat ini. Dan kemudian ada keunggulan kunyit dalam masakan India.
Namun kunyit dapat membantu daya ingat Anda, Valdez mengatakan bahwa mengonsumsi satu gram kunyit setiap hari dapat membantu daya ingat atau fungsi kognitif, terutama pada individu yang menderita pradiabetes.
Tapi harus diingat, mengkonsumsi kunyit yang berlebihan tidak baik untuk kesehatan. Oleh sebab itu, konsumsilah bahan masakan ini (kunyit) secara teratur dan tidak berlebihan.***