MANTRA SUKABUMI - Semua orang pasti sudah mengetahui manfaat kesehatan dari buah pisang. Namun, selain banyak manfaatnya pisang juga memiliki bahaya.
Cara menikmati pisang tak hanya secara langsung dimakan, ada cara lain yang dapat membuat buah tersebut jadi bahaya salah satunya dimasak yang disebut pisang goreng.
Sebagaimana kita ketahui, bahwa gorengan merupakan makanan yang tidak sehat karena tinggi kandungan kalori dan lemak jenuh.
Baca Juga: Temui Teten Masduki, Shopee Sampaikan Dominasi Pedagang Lokal dan UMKM sampai dengan 97 Persen
Baca Juga: Dilaporkan atas Dugaan Hina Jokowi, Rocky Gerung: Saya Gak Bilang Otak Jokowi, tapi Otak Presiden
Sebagimana dirangkum mantrasukabumi.com dari beberapa sumber, berikut penjelasan bahaya makam pisang goreng.
1. Kanker
Proses penggorengan bahan baku menjadi gorengan akan menghasilkan zat yang dinamakan karsinogen yang bisa memicu kanker yang disebut akrilamida.
Ketika zat akrilamida ini bertumpuk dan semakin banyak maka lama kelamaan akan menjadi kanker.
2. Migrain
Kandungan asam amino tirosin yang ada pada buah pisang apabila masuk ke dalam tubuh berubah menjadi tyramine.
Tyramine ini akan memicu sakit kepala berupa migrain. Jika kamu sudah mengidap migrain dalam waktu lama, konsultasikan pada dokter berapa jumlah pisang yang boleh kamu konsumsi per hari.
Baca Juga: Innalillahi, Duka Menyelimuti Tanah Air, Menteri Kebudayaan dan Pariwisata Periode 2000-2004 Wafat
3. Stroke
Dalam satu potong gorengan terdapat sekitar 19% lemak. Terlalu banyak mengkonsumsi gorengan bisa menyebabkan terjadinya menggumpalan atau penyumbatan pada pembuluh darah.
Penyumbatan pada pembuluh darah yang menuju ke otak inilah yang menjadi memicu terjadinya stroke.
4. Gangguan Pencernaan
Meskipun Gangguan pencernaan ini bukan masalah kesehatan yang serius, tapi sering dialami oleh banyak orang, ini terjadi karena makanan berlemak yang sangat asam dan berat pada perut.
Kondisi ini juga bisa terjadi karena kurang terjaganya kebersihan dalam mengolah maupun menyajikan gorengan.
Baca Juga: Dilaporkan atas Dugaan Hina Jokowi, Rocky Gerung: Saya Gak Bilang Otak Jokowi, tapi Otak Presiden
5. Batuk
Gorengan yang dibuat di rumah dengan minyak bersih saja bisa menyebabkan batuk.
Apalagi gorengan yang dibeli di pinggir jalan, pasti akan lebih berbahaya lagi.
Minyak kotor yang digunakan bisa menyebabkan infeksi pada saluran tenggorokan dan bahaya bagi kesehatan.
Selain itu, senyawa akreolin yang terbentuk karena pengendapan minyak goreng juga bisa membuat tenggorokan menjadi gatal. Akibatnya, kita jadi batuk-batuk dan sakit tenggorokan.***