Network
MANTRA SUKABUMI - Kacang merah merupakan jenis sayuran yang mudah ditanam dan sering dijumpai dipasar-pasar tradisional.
Selain memiliki harga ekonomis, kacang merah sendiri salah satu makanan yang mengandung kaya akan nutrisi.
Namun bukan hanya itu saja, kacang yang sering dijadikan olahan enak pendamping lauk ternyata kacang merah memiliki banyak manfaat kesehatan serta mampu mencegah berbagai penyakit berbahaya.
Baca Juga: Sinopsis Sinetron Ikatan Cinta Episode 79, Reyna Sedih karena Telah Dilarang Bertemu Nino
Lantas saja manfaat dari kacang merah dalam membantu mencegah berbagai penyakit berbahaya tersebut.
Dirangkum mantrasukabumi.com dari berbagai sumber, berikut 4 penyakit yang bisa dicegah dari mengonsumsi kacang merah, diantaranya:
1. Terhindar dari Kadar Kolesterol Tinggi
Kacang merah kaya akan serat larut.
Serat larut menarik air dan mengubahnya menjadi gel selama pencernaan.
Serat ini juga membantu menurunkan kolesterol tidak sehat (LDL).
Baca Juga: Dua Tersangka Prokes Anak Buah Habib Rizieq yang Serahkan Diri Selesai Diperiksa, Begini Hasilnya?
2. Dapat Cegah Penyakit Jantung
Kancang merah merupakan sumber bebas kolesterol dan rendah lemak. Anda bisa mendapatkan kira-kira 20 gram protein dari setiap 100 gram kacang merah. Angka ini mencukupi 40% kebutuhan protein harian Anda.
Dengan mengonsumsi kacang merah, Anda bisa memenuhi kebutuhan protein tanpa harus takut kolesterol atau kadar lemak jenuh dalam tubuh naik.
Sementara jika Anda mengonsumsi daging untuk memenuhi kebutuhan protein, mau tak mau kadar lemak dan kolesterol pun meningkat. Sebagai tambahan, serat larut yang terkandung dalam kacang merah juga bertanggung jawab untuk menyeimbangkan kadar kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat (LDL).
Baca Juga: 10 Manfaat Pepaya Bagi Kesehatan, Ampuh Atasi Penyakit Kanker, Jantung dan Penyakit Bahaya Lainnya
3. Mencegah Kanker Usus Besar
Beberapa riset melalui pengamatan, riset pada hewan, dan penelitian uji tabung juga menemukan, potensi manfaat kacang merah untuk mencegah kanker usus besar.
Kanker usus besar sendiri merupakan salah satu jenis kanker, yang umum terjadi secara global. Kacang-kacangan, seperti kacang merah, mengandung zat gizi seperti serat, yang memiliki potensi memberikan efek antikanker. Beberapa jenis serat di kacang merah, dapat difermentasikan oleh bakteri baik, yang hasilnya akan membentuk asam lemak serupa asam lemak rantai pendek (SCFA).
SCFA dapat membantu menjaga kesehatan usus besar, dan menurunkan risiko kanker usus besar.
Baca Juga: Bocoran Sinopsis Sinetron Ikatan Cinta Malam ini 15 Desember 2020, Al Kecewa Terhadap Reyna
4. Mampu Mengontrol Tekanan Darah dan Mencegah Batu Ginjal
Sejumlah penelitian menemukan bahwa tekanan darah tinggi bisa menyebabkan kematian.
Oleh karena itu, mengontrol tekanan darah merupakan hal yang sangat penting. Tekanan darah tinggi juga menjadi salah satu penyebab utama kolesterol, serangan jantung, stroke, dan gagal ginjal.
Namun tak perlu khawatir, Anda bisa menjaga stabilitas tekanan darah supaya tetap normal dengan mengonsumsi kacang merah. Kandungan magnesium dalam kacang merah juga dapat membantu menurunkan tingkat tekanan darah.
Itulah beberapa manfaat dari kacang merah bagi kesehatan tubuh, semoga bermanfaat.**
