Network
Gorengan kaki lima biasanya dimasak dalam minyak yang dipakai dan dipanaskan berulang-ulang kali.
Lemak pada minyak tersebut kemudian bertransformasi menjadi lemak trans. Lemak trans sangat sulit dipecah oleh tubuh dan bisa menimbulkan dampak kesehatan, seperti kolesterol tinggi, sakit jantung, dan lain-lain.
Baca Juga: Himbau Masyarakat untuk Bijak di Media Sosial, Ridwan Kamil: Jangan Ketawa Dahulu, Menangis Kemudian
2. Kalori Tinggi
Buat kamu yang lagi diet sebaiknya hindari makan yang digoreng. Kenapa? Kandungan kalori pada 1 gorengan berkisar antara 100-200 kalori. Itu setara dengan 2 lembar roti gandum lho. Tapi sayangnya, makanan ini mengandung lebih sedikit nutrisi daripada roti gandum.
Kalori tersebut berasal dari kandungan minyak serta lapisan tepung yang ada di makanan ini. Jika kita terlalu sering makan makanan yang digoreng, kalori tersebut dapat menumpuk sebagai lemak di tubuh kita.
3. Tingkatkan Risiko Penyakit Jantung
Terlalu banyak makan gorengan juga bisa membuat kita lebih berisiko mengalami tekanan darah tinggi, obesitas, dan kolesterol. Semua keadaan tersebut dapat memicu penyakit jantung.
Salah satu penelitian bahkan mengungkapkan risiko gagal jantung naik menjadi 48% jika makan satu porsi gorengan setiap hari, dibandingkan orang-orang yang mengonsumsi 2-3 porsi per bulan.
4. Bikin Berjerawat
