MANTRA SUKABUMI - Sebagian masyarakat Indonesia mungkin sudah tidak asing lagi dengan nama sayuran kucai.
Kucai adalah tanaman herbal yang masih satu keluarga dengan bawang (allium). Nama kucai sendiri berasal dari Bahasa Hokkian yaitu, "Kú-chhài".
Namun tahukah anda, Kucai ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, salah satunya mampu melawan risiko terjadinya kanker.
Baca Juga: ShopeePay Mantul Sale Ajak Masyarakat Lebih Cuan di Momen Gajian
Hal itu, daun yang sekilas mirip dengan daun bawang ini mengandung berbagai nutrisi, dalam 1 sendok makan daun kucai mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin K, kolin, folat, kalsium, kalium, dan fosfor.
Tak hanya itu, kucai juga mengandung flavonoid, glikosida, dan saponin, serta berbagai senyawa aktif lain yang memiliki sifat antiradang dan antikanker.
Bahkan kucai sendiri telah digunakan untuk pengobatan herbal sejak ribuan tahun silam di Eropa.
Baca Juga: UMKM Perempuan Indonesia Miliki Peran Penting, DPR: Bekali Ilmu Managerial agar Jadi Real CEO
Lantas apa saja manfaat kucai untuk kesehatan? Seperti dikutip mantrasukabumi.com dari PMJ News, pada Selasa, 16 Maret 2021 berikut 4 manfaat daun kucai untuk kesehatan.
- Mencegah osteoporosis
Daun kucai memiliki kadar kalsium dan vitamin K yang cukup tinggi. Kandungan nutrisi tersebut bermanfaat untuk menjaga kepadatan tulang, memperkuat tulang dan sendi, serta mencegah terjadinya gangguan pada tulang, seperti osteoporosis.
- Meningkatkan daya ingat
Kandungan kolin dan folat pada daun kucai bermanfaat untuk menjaga daya ingat, serta mendukung perkembangan fungsi otak yang sehat.
Baca Juga: Menteri Pariwisata Dampingi Jokowi Kunjungan Kerja di Bali, Sandiaga Uno: Optimis Ekonomi Bangkit
Beberapa penelitian pun menunjukkan bahwa orang yang memiliki kadar kolin dan folat yang rendah berisiko lebih tinggi terkena gangguan kognitif seperti demensia dan penyakit Alzheimer.
- Mengurangi risiko terjadinya kanker
Senyawa aktif yang ada dalam daun kucai diketahui memiliki sifat antioksidan dan antikanker. Beberapa riset menunjukkan bahwa ekstrak daun kucai dapat menghambat pertumbuhan sel kanker, seperti kanker lambung.
- Menjaga kesehatan usus
Manfaat daun kucai yang juga tak kalah penting adalah menjaga kesehatan usus. Ekstrak daun kucai diketahui memiliki efek antioksidan yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri penyebab diare dan disentri.***