9 Sayuran Kaya Vitamin A Baik untuk Kesehatan Tubuh

MANTRA SUKABUMI - Vitamin A dikenal sebagai salah satu vitamin yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia.

Oleh karena itu, dituntut untuk menerapkan gaya hidup sehat dengan mengkonsumsi beberapa sayuran pilihan untuk memperkaya Vitamin A dalam tubuh.

Secara umum, Vitamin A dikenal luas kegunaannya bagi kesehatan mata. Hal ini dikarenakan fungsinya yang sangat baik untuk kerja metabolisme sel-sel di dalam retina mata.

Baca Juga: ShopeePay Mantul Sale Ajak Masyarakat Lebih Cuan di Momen Gajian

Baca Juga: Tegas Sambil Menepuk Dada, Prabowo Subianto: Jangan Serahkan Tanah Satu Jengkal pun

Selain dapat membuat mata sehat, ada banyak hal yang terdapat dalam sumber Vitamin A, maka dari itu kenali beberapa makanan ini.

Dikutip mantrasukabumi.com dari Healthline pada Jumat 19 Maret 2021, berikut beberapa sayuran kaya Vitamin A baik untuk kesehatan tubuh.

1. Sawi Hijau

Sayuran sawi mengandung nutrisi yang maksimal dibandingkan dengan sayuran berdaun hijau lainnya.

Anda dapat mengkonsumsinya mentah atau dimasak, karena memiliki rasa dan nutrisi yang sangat baik. Ini memberikan 118% Vitamin A yang dibutuhkan setiap hari.

Mereka juga merupakan sumber terkaya mangan, kalsium, karoten, folat, serat, protein, Vitamin C, Vitamin E, vitamin K, dan banyak antioksidan.

Baca Juga: Kabar Gembira, Pasien Sembuh Covid-19 di RSD Wisma Atlet Capai 70.982 Orang sampai 19 Maret

2. Susu Murni

Susu murni bahkan lebih enak daripada susu skim, karena kaya dan lembut. Susu murni memiliki nilai gizi lebih dari susu skim.

Satu cangkir susu mengandung banyak kalsium, protein, Vitamin D, A, dan magnesium. Ini juga mengandung lemak yang bisa dikonsumsi dalam jumlah sedang.

3. Kacang polong

Tambahkan kacang hijau manis ini ke lauk Anda dari hidangan apa pun sebagai suplemen makanan sehat.

Satu ½ cangkir kacang polong dapat memberikan 134% dari nilai Vitamin A yang dibutuhkan, dan 62 kalori. Mereka juga mengandung sejumlah Vitamin K, C, dan B.

4. Tomat

Beberapa penelitian botani telah membuktikan bahwa tomat adalah buah-buahan. Tambahkan mereka ke dalam makanan harian Anda, karena mengandung kalori rendah dan banyak vitamin dan mineral penting.

Satu tomat bisa memberi 20% Vitamin A yang dibutuhkan untuk sehari. Mereka juga kaya akan Vitamin C dan likopen.

Baca Juga: Dianggap Artis Kemarin Sore, Mpok Alpa Dihina Raffi Ahmad Sampai Menangis

Baca Juga: Usai Resmi Berjenis Kelamin Pria, Kini Mantan Atlet Voli Putri Nasional Aprilia Manganang, Sah Berganti Nama

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Mantra Sukabumi (@mantrasukabumi)

Baca Juga: Pemerintah Kecewa atas Perlakuan BWF pada Tim Indonesia di All England, Presiden Jokowi Sebut Jangan Didiamkan

5. Bayam

Tambahkan bayam ke dalam makanan harian Anda untuk hidup sehat. Satu cangkir bayam dapat menyediakan 49% dari kebutuhan harian Vitamin A.

Bayam juga merupakan sumber terkaya Vitamin C, mangan, zat besi, Vitamin K, dan kalsium.

6. Wortel

Wortel sering muncul di benak Anda saat memikirkan Vitamin A dan kesehatan mata. Mereka dianggap sebagai obat terbaik untuk meningkatkan penglihatan mata dengan banyak manfaat kesehatan lainnya.

Satu wortel akan memberi Anda 200% Vitamin A harian yang disarankan. Wortel juga mengandung Vitamin B, C, K, magnesium, dan serat dalam jumlah besar.

7. Mangga

Mangga adalah buah yang paling dicintai di belahan dunia manapun. Mereka memiliki rasa yang manis, berair, dan tajam. Ini bisa ditambahkan ke hidangan utama atau di makanan penutup. Itu diisi dengan nutrisi dan vitamin yang mempromosikan diet sehat.

Satu cangkir mangga dapat memberikan 36% dari jumlah Vitamin A yang dibutuhkan harian dan 107 kalori.

Baca Juga: Inilah Rahasia Kedahsyatan Dzikir Ya Hayyu Ya Qayyum 1000 Kali, Hidup Berat jadi Ringan

8. Pepaya

Pepaya merupakan buah tropis yang kaya akan mineral, enzim, vitamin, dan antioksidan. Satu buah pepaya dapat memberikan 29% dari kebutuhan harian vitamin A.

Pepaya dapat dikonsumsi dengan berbagai cara seperti mentah, ditambahkan ke salad atau smoothie.

9. Paprika Merah

Paprika membuat sayuran lezat yang dikonsumsi mentah atau dimasak. Paprika mentah bertekstur renyah dan dapat digunakan dalam salad dan saus.

Paprika yang dimasak memiliki rasa berasap dan manis yang digunakan untuk meningkatkan cita rasa hidangan lainnya.

Paprika merah memiliki rasa agak manis yang digunakan untuk membuat pimentos dan paprika.

Paprika merah juga bisa ditambahkan ke saus sayuran, telur orak-arik, dan hidangan pasta. Ini mengandung banyak manfaat kesehatan, karena merupakan sumber antioksidan yang kaya seperti Vitamin A, likopen, Vitamin C.***