Network
MANTRA SUKABUMI - Daging ayam merupakan makanan yang sangat disukai banyak orang, apalagi diolahan dengan goreng, dibakar atau yang lainnya.
Meski demikian, perlu anda ketahui ada salah satu bagian daging ayam yang sebaiknya untuk tidak sering mengkonsumsinya apalagi dimasak dengan digoreng.
Pasalnya, jika anda sering makan daging Ayam bagian tersebut bisa memicu berbagai penyakit berbahaya, salah satunya stroke.
Baca Juga: Sea Group, Shopee dan Garena Sumbangkan 1.000 Tabung Oksigen dan 1 Juta Vaksin untuk Kemenkes
Adapun bagian daging ayang yang sebaiknya dihindari untuk sering mengkonsumsinya apalagi secara berlebihan adalah bagian kulitnya.
Diketahui, kulit ayam mengandung banyak sekali kolestrol, dalam setiap 100 gram kulit ayam yang dipanggang atau digoreng mengandung sebanyak 130 mg kolestrol dengan lemak total sebanyak 45 gram.
Seperti dirangkum mantrasukabumi.com dari berbagai sumber, berikut 5 bahaya kulit ayam jika dimakan secara berlebih-lebihan, diantaranya:
1.Stroke
Mengkonsumsi kulit ayam juga dapat menyebabkan stroke. Hal ini dapat terjadi karena terjadinya penyempitan pembuluh darah pada otak.
Saat pembuluh darah pada otak menyempit, otak akan kehilangan suplai darah, sehingga pasokan darah di otak menjadi berkurang.
Akibatnya,jaringan pada otak kekurangan darah yang akhirnya terjadilah stroke.
2. Picu Peradangan
Mengkonsumsi kulit ayam secara berlebih dapat memicu peradangan. Peradangan yang semakin parah dapat menyebabkan diabetes tipe2, rheumatoid arthritis, asma dan kanker.
3. Picu Penyakit Jantung
Penyakit jantung dapat disebabkan oleh beberapa makanan yang berlemak tinggi, salah satunya adalah kulit ayam.
Kulit ayam mengandung banyak sekali kolestrol di dalamnya. Hal ini akan membuat tubuh Anda menjadi gendut.
Tubuh yang gendut nantinya akan menimbulkan penyempitan pada pembuluh darah, dalam proses ini dinamakan aterosklerosis sehingga penyakit jantung pun dapat terjadi.
4. Picu berat badan berlebihan atau obsitas
Kulit ayam banyak mengandung kalori, apalagi jika digoreng dengan menggunakan tepung. Hal ini Anda mudah mengalami kenaikan berat badan atau obesitas.
Baca Juga: Bak Orang Lokal, Bule Berpakaian Koko dan Gunakan Peci Duduk Nunggu Daging Qurban
Kedua kondisi tersebut akan meningkatkan anda risiko terkena berbagai penyakit berbahaya.
Hal itu karena kelebihan kolesterol dalam darah dapat mengendap pada dinding pembuluh darah dan dapat membentuk plak.
Jika terjadi penyempitan pembuluh darah jantung, maka dapat mengakibatkan penyakit kardiovaskular seperti jantung koroner, hipertensi, bahkan stroke.
5. Picu Penyakit Campylobacteriosis
Pengolahan kulit ayam yang tidak benar dapat menimbulkan penyakit campylobacteriosis.
Campylobacteriosis merupakan penyakit yang berasal dari bakteri Campylobacter jejuni akibat kulit ayam yang terlalu lama disimpan di dalam frezzer.
Penderita penyakit campylobacteriosis akan menimbulkan gejala mulai dari gejala ringan hingga parah.
Gejala yang ditimbulkan berupa demam, kram perut, mual, muntah, sakit kepala dan diare berdarah ataupun tidak selama beberapa hari sampai dengan lebih dari 1 minggu.***
