Penyebab asam urat tinggi terjadi ketika terlalu banyak asam urat dalam darah.
Umumnya, asam urat adalah produk limbah yang diproduksi oleh tubuh saat mencerna makanan tertentu.
Hal ini disebabkan karena makanan tersebut juga bisa menjadi penyebab serangan asam urat jika mengonsumsi secara berlebihan.
Dilansir mantrasukabumi.com dari Healthline berikut adalah beberapa jenis makanan tinggi purin, makanan purin sedang, dan makanan tinggi fruktosa yang harus dihindari oleh penderita asam urat karena bisa menjadi penyebab asam urat kambuh secara tiba-tiba.
1. Semua jenis jeroan seperti hati, ginjal, usus, paru-paru, lidah, limpa, dan otak;
2. Daging merah seperti daging sapi muda, rusa, domba, babi, kalkun, bebek, dan angsa;
3. Ikan seperti ikan haring, trout, mackerel, tuna, sarden, teri, haddock, teri, dan kod;
4. Makanan laut seperti kerang, kepiting, udang, dan lobster;
5. Minuman manis terutama jus buah dan soda manis;