Network
MANTRA SUKABUMI - Sebagai warga Indonesia pasti sudah tidak asing lagi makanan populer yang satu ini yaitu tempe.
Bagi sebagian orang tempe merupakan makanan wajib yang harus selalu ada di rumah.
Makanan hasil permentasi ini memiliki banyak sekali manfaatnya. Pengolahannya pun beragam, seperti tempe orek, oseng tempe, semur tempe, tempe mendoan dan tempe yang digoreng biasapun rasanya sangat enak.
Baca Juga: Rahasia Menjaga Imunitas Tubuh dengan Segelas Air Lemon Hangat, Simak Cara Membuatnya
Baca Juga: Bahaya, Ternyata Makan Kerupuk Berlebih Bisa Sebabkan 6 Penyakit Ini
Tempe dikenal dengan makanan yang murah meriah, selain harganya yang murah, rasa dari tempe sangat lezat dan kaya akan kandungan gizi yang tinggi
Tempe memiliki kandungan yang sangat banyak, yaitu mengandung kalsium dan protein yang tinggi, selain itu Tempe juga kaya akan vitamin B12 dan mineral.
Selain bisa dibuat berbagai olahan, ternyata tempe juga bisa dikonsumsi secara mentah.
Sebagaimna Mantrasukabumi.com lansir dari berbagai sumber, berikut penjelasan tempe mentah yang baik dikonsumsi bagi kesehatan.
Baca Juga: Kenali 10 Ciri Air Bersih Layak Konsumsi, Salah Satunya Terasa Tawar
Baca Juga: Sering Disebut Tak Miliki Gizi, Ternyata Buah Pepaya Banyak Manfaatnya, Simak Uraiannya
1. Hal utama yang harus sebelum mengonsumsi makanan mentah yaitu kehigienisan
Beberapa ahli kesehatan menyarankan agar tidak mengonsumsi tempe mentah. Karena tempe yang di pasarkan, kita tidak pernah tahu cara dan proses pembuatannya.
Banyak dari produsen tempe yang tidak memperhatikan kebersihan saat proses pembuatan tempe. Tidak semua pembuat tempe sering cuci tangan, ada juga pembuat tempe yang tidak memakai baju, bahkan banyak dari mereka yang menginjak-injak kedelai saat proses pemisahan kacang kedelai dengan cangkangnya.
Tetapi para kesehatan juga membenarkan bahwa tempe telah dilakukan proses pemasakan sebelum di permentasi dan sebelum benar-benar menjadi tempe.
Baca Juga: Dari Kepala Hingga Ujung Kaki, 7 Manfaat Alpukat untuk Kecantikan ini Perlu Kamu Tau
Baca Juga: 6 Bahaya Kopi Instan untuk Kesehatan, Salah Satunya Memicu Kanker
Jadi sebaiknya cari tempe yang benar-benar bersih, dan cari pedagangnya yang benar-benar bisa dipercaya.
2. Mengonsumsi tempe mentah akan membantu mempercantik kulit wajah.
Wanita yang sudah memasuki masa menopause tidak akan memproduksi hormon esterogen lagi.
Hal tersebut akan membuat tingkat keelastisan pada kulit mengurang, sehingga akan timbul kerutan pada wajah.
Tempe mengandung fitoestrogen yang dapat berdampak baik bagi kesehatan kulit.
Baca Juga: 7 Manfaat Serai yang Wajib Diketahui, Salah satunya Untuk Mencegah Kanker
Baca Juga: Inilah 7 Manfaat Ketumbar Untuk kesehatan, Salah Satunya Mengatasi Masalah Pada Pencernaan
Oleh karena itu wanita menopause sangat dianjurkan untuk mengonsumsi tempe mentah.
Selain dapat meminimalisir kerutan juga dapat meminimalisir timbulnya jerawat.
3. Konsumsi tempe mentah dengan membuatnya menjadi smoothies
Jika memakan tempe mentah akan terasa aneh saat dimakan, kamu bisa membuat olahannya dengan membuat smoothies tempe mentah.
Baca Juga: 9 Manfaat Temulawak, Salah Satunya Membantu Pengobatan Kanker
Baca Juga: Sering Dijadikan Bumbu Dapur, Ternyata Daun Salam Memiliki Banyak Manfaat bagi Kesehatan
Caranya haluskan tempe mentah dengan menggunakan blender atau mesin penghalus lainnya. Tambahkan kurma sebagai pemanis alami.
Jangan gunakan gula yang berlebih, karena dapat menyebabkan diabetes.**
