Network
MANTRA SUKABUMI - Kacang panjang sayuran populer di Asia Tenggara dan Asia Timur dimana kacang panjang ini mampu mencegah terjadinya penyakit jantung.
Kacang panjang termasuk dalam keluarga sayuran hijau hingga memiliki vitamin D dan kalsium yang baik untuk jantung dan tentunya rendah kolesterol.
Nama latin kacang panjang yaitu Vigna Unguiculata ssp.esquipedalis dan kacang panjang ini dapat diolah dengan cara di sayur, ditumis, atau bisa juga di buat pencok atau sambal.
Baca Juga: Nikmati Makan Kenyang dan Hemat Dengan ShopeePay Deals Rp1
Baca Juga: Ketua PP Lesbumi NU, Agus Sunyoto: Tak Akan Ada 10 November Tanpa Kejadian 22 Oktober
Sebagaimana dikutip mantrasukabumi.com dari berbagai sumber pada 9 November 2020, manfaat kacang panjang salah satunya cegah penyakit jantung.
Kacang panjang adalah termasuk tanaman polong-polongan atau legumes.
Seperti namanya yang memiliki bentuk yang panjang mulai dari 30-120 sentimeter.
Kacang panjang bisa dimasak dengan cara ditumis dan teksturnya yang renyah serta memiliki serat.
