Network
MANTRA SUKABUMI - Mie instan merupakan salah satu makanan praktis dan ekonomis. Mie instan kerap kali jadi bahan makanan yang wajib selalu ada di dapur sebagai makanan darurat yang bisa dimasak kapanpun, dimanapun dan oleh siapapun.
Selain praktis dan ekonomis, mie instan juga bisa diolah dengan dengan berbagai macam campuran baik itu sayuran, telur, baso, jamur, daging dan masih banyak lagi bahkan bisa dikonsumsi sebagai cemilan juga.
Banyak restoran dan cafe yang menyediakan menu khusus olahan mie dengan beraneka olahan mie yang cantik dan menggugah selera juga kekinian.
Baca Juga: Jajan di Kantin hingga Staycation di Hotel, ShopeePay Hadirkan Cashback 30%
Baca Juga: Usai Komentari Kematian Ustadz Maaher At-Thuwailibi, Nasib Buruk Menimpa Novel Baswedan
Seperti 5 olahan mie instan berikut ini, Anda bisa mencoba mempraktikanya di rumah sesuai selera. Lantas apa saja resep olahan mie instan ala cafe dan restoran, simak resep mudah berikut ini.
Sebagaimana dirangkum mantrasukabumi.com dari berbagai sumber pada Kamis, 11 Februari 2021, berikut 5 resep olahan mie instan ala cafe dan restoran.
1. Mie Instan saus tiram
Bahan-bahan:
- 2 pcs mie instan jumbo
- 5 bh baso sapi iris
- 2 sdm bawang putih goreng
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 1 sdm Saus tiram
- 2 gelas Air
- 3 sdm Maizena
- Sawi putih secukupnya
- Sejumput gula
- 1/2 sdt Kecap asin
Cara Membuat
1. Rebus mie instan dan Sawi
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukan baso, tuang air masukan bumbu mie nya, kecap asin, saus tiram dam garam
3. Icip rasa bila pas masukkan maizena yang sudah dikentalkan dengan sedikit air
4. Aduk hingga merata dan sajikan mie dan sawi tuang bumbu diatasnya kasih taburan bawang putih goreng.
Baca Juga: Kabar Gembira, 7 Kelompok Masyarakat ini Dapat SIM Gratis dari Presiden Jokowi
2. Stick Mie Instan
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mi instan
- 2 butir telur
- 3 sdm terigu larutkan dengan sedikit air
- 1 buah wortel, parut halus
- Tepung roti secukupnya
- Daun bawang dan seledri iris halus secukupnya
Baca Juga: PKS Minta Buzzer Diberantas, Ferdinand Hutahaean: Apa Tidak Malu Ngomong Begini
Cara membuat :
1. Rebus mie hingga matang. Angkat, sisihkan
2. Masukkan 1 butir telur, terigu, bumbu mi, wortel, daun bawang dan seledri, aduk hingga tercampur rata
3. Masukkan mie ke dalam loyang, kukus kurang lebih 10 menit
4. Setelah di kukus, potong-potong mi sesuai selera
5. Kemudian satu persatu celupkan ke dalam telur yang sudah di kocok dan gulingkan di atas tepung roti hingga mie habis
6. Goreng di minyak panas hingga kuning kecoklatan, lalu sajikan
Baca Juga: Inilah Hal yang Tak Boleh Anda Lakukan Ketika Sedang Sholat, Salah Satunya Jangan Menguap
3. Mi dog-dog.
Bahan-bahan:
- 2 bungkus mi instan ayam bawang
- 1 buah tomat
- Caisim secukupnya
- 2 butir telur
- Kecap manis
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah
- Cabai rawit secukupnya
Baca Juga: Cara Daftar Bansos Mandiri, Cukup Membawa KTP Dapat Bantuan 2021 Berupa PKH hingga KIS
Cara membuat :
1. Rebus mie sampai setengah matang, tiriskan
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur tunggu agak matang lalu orak arik
3. Masukkan sayuran dan air, lalu mi dan bumbu mi, kecap secukupnya, aduk rata koreksi rasa, tambahkan garam bila perlu
4. Aduk rata, angkat dan sajikan.
4. Nugget Mie Kornet
Bahan-bahan:
- 2 pcs mie instan rebus sebentar, jangan terlalu lembek, tiriskan beri 1 sdm minyak, aduk rata
- 2 butir telur
- 1 kaleng kecil kornet sapi/ayam
- 50 gram terigu
- Keju parut sesuai selera
- Garam, merica, kaldu jamur secukupnya
- 100-150 ml air (secukupnya) .
Pelapis:
- 1-2 butir telur kocok lepas
- Tepung roti
Baca Juga: Perlu Diketahui, Rasulullah SAW Sebut Ada Dua Penyakit di Akhir Zaman yang Tak Dapat Diobati
Cara membuat:
1. Campurkan mie dengan semua bahan aduk rata cek rasa
2. Tuang kedalam loyang yang sudah dioles minyak, ratakan
3. Panaskan kukusan, kukus selama 10 menit/sampai matang
4. Angkat, dinginkan, potong-potong sesuai selera
5. Celupkan potongan nugget ke dalam kocokan telur lalu baluri tepung roti sampai rata, lakukan sampai habis
6. Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, sajikan dengan saos dan mayonaise sesuai selera/bisa disimpan di kulkas sebagai stok.
5. Mie Goreng Sosis
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan
- 1 bungkus sosis
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
- Saus tomat atau saus sambal untuk pelengkap
Baca Juga: BSU BPJS 2021 Tidak Dapat, Pekerja Tetap Terima Rp2,4 Juta dari Bantuan Lain, Begini Syaratnya
Cara membuat:
1. Rebus mie hingga matang.
2. Potong-potong sosis menjadi 2 atau 3 bagian sesuai selera.
3. Bentuk bagian ujung menyerupai bunga.
4. Tiriskan mi yang sudah matang dan biarkan dingin.
5. Taburkan bumbu mie ke atas mie yang sudah dingin dan lilitkan pada sosis. Biarkan bagian ujung sosis tetap terlihat.
6. Goreng sosis yang sudah dililit dengan mie dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan dan matang.
7. Sajikan dengan saus sambal.
Nah, itulah 5 resep olahan mie instan ala cafe dan restoran. Semoga bermanfaat.***
