Network
3. Masukkan air dan garam halus ke dalam panci presto. Lalu, masukkan kantong beras hingga terendam air seluruhnya.
4. Masak ketupat kurang lebih 2 hingga 3 jam.
5. Tambahkan air setiap 30 menit sekali.
6. Setelah matang, segera angkat dan tiriskan. Dinginkan ketupat sejenak agar butiran berasnya terbentuk sempurna.
3. Ketupat Besek Presto
Bahan-bahan yang dibutuhkan;
- 3 gelas takar (kecil) beras atau (½nya dari ukuran besek)
- Tali rapia secukupnya
- wadah besek atau anyaman bambu
- 3 lembar daun pandan
- Daun pisang secukupnya
Cara membuat ketupat besek atau lontong presto:
1. Siapkan daun pisang, potong seukuran wadah besek, kasih lebih dibagian pinggiran nya.
2. Bagian ujung ikat dengan rapia yang kuat agar tidak lepas tutupnya ketika dipresto.
