MANTRA SUKABUMI - Jawa Barat, Indonesia, terkenal akan warisan budayanya yang kaya, pemandangannya yang indah, dan kulinernya yang lezat.
Di antara beragam sajian kuliner yang ada, masakan Sunda memiliki tempat khusus, dirayakan karena keunikan cita rasa dan teknik memasaknya yang tradisional.
Tidak dipungkuri, kuliner nusantara memang sangat beragam, tidak hanya di Jawa Barat, hampir di seluruh daerah di Indonesia memiliki ratusan macam kuliner.
Menu masakan khas Sunda tentu ada banyak jenisnya. Namun, ada beberapa mkanan khas yang banyak digemari dan populer hingga ke daerah lain.
Lantas, apa sajakah menu makanan khas Sunda yang populer dengan cita rasa lezat dan menggugah selerea? Berkut rangkumannya.
4 MAKANAN KHAS SUNDA YANG POPULER
Nasi Timbel
Nasi Timbel adalah hidangan khas Sunda yang merangkum esensi dari tradisi kuliner daerah ini. Hidangan ikonik ini terdiri dari nasi putih yang dibungkus dengan daun pisang, ditemani dengan beragam lauk seperti ayam goreng, ikan asin, tahu, tempe, dan lalapan.
Aroma nasi yang harum dari daun pisang melengkapi kelezatan gurihnya hidangan pendamping, menciptakan perpaduan tekstur dan rasa yang harmonis.
Soto Bandung
Soto Bandung adalah soto khas Sunda yang terkenal dengan kuahnya yang kaya rasa dan gurih serta irisan daging sapinya yang empuk.