Network
Hidangan lezat ini memiliki ciri khas dengan penggunaan daun bawang, daun jeruk purut, dan tomat yang memberikan rasa segar dan tajam pada kuahnya.
Disajikan dengan nasi putih dan emping, Soto Bandung menawarkan simfoni rasa yang memikat lidah dan memberikan pengalaman bersantap yang nyaman.
Baca Juga: Makanan Sumber Serat Selain Sayuran: Beragam Pilihan untuk Kesehatan Anda
Pepes Ikan
Pepes Ikan merupakan contoh dari seni memasak khas Sunda, yang menampilkan kepiawaian mengolah ikan dengan perpaduan rempah-rempah yang harum.
Dalam hidangan ini, fillet ikan dibumbui dengan campuran bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan rempah-rempah aromatik, sebelum dibungkus dengan daun pisang dan dibakar hingga matang.
Hasilnya adalah perpaduan rasa yang menggiurkan, karena ikan menyerap esensi dari rempah-rempah dan bumbu, yang berujung pada hidangan yang lezat dan harum.
Karedok
Karedok adalah salad tradisional Sunda yang menawarkan kenikmatan yang menyegarkan dan bergizi. Salad sayuran mentah ini menyajikan berbagai macam sayuran seperti mentimun, tauge, kol, dan kacang panjang, yang disiram dengan saus kacang yang lezat.
Perpaduan sayuran segar dan renyah yang dipadukan dengan saus kacang yang sedikit pedas menciptakan perpaduan tekstur dan rasa yang menyenangkan, menjadikan Karedok pilihan populer bagi mereka yang mencari pilihan bersantap yang lebih ringan namun memuaskan.***
