4 Resep Menu Sahur Tanpa Santan: Simpel, Enak dan Sederhana

MANTRA SUKABUMI - Sahur adalah waktu yang penting selama bulan Ramadan, di mana umat Muslim berpuasa dari terbit fajar hingga terbenam matahari.

Memilih menu sahur yang sehat, bergizi, dan mudah disiapkan sangatlah penting. Bagi yang ingin mencoba variasi menu sahur tanpa santan namun tetap lezat.

Berikut adalah beberapa resep yang simpel, enak, praktis, dan sederhana yang bisa dicoba:

Baca Juga: 7 Ide Jualan Takjil Sederhana dengan Modal Kecil untuk Bulan Puasa

1. Omelet Sayuran

Bahan-bahan:

• Telur
• Sayuran (wortel, kacang polong, paprika, jamur)
• Bawang bombay
• Garam dan merica

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan sayuran yang telah dipotong kecil-kecil dan tumis hingga matang.
3. Kocok telur, tambahkan garam dan merica.
4. Tuang telur ke dalam tumisan sayuran, aduk hingga matang.

2. Bubur Jagung Manis

Bahan-bahan:

• Jagung manis
• Beras
• Gula
• Air

Cara membuat:

1. Rebus beras hingga menjadi bubur.
2. Masukkan jagung manis yang telah dipipil ke dalam bubur.
3. Tambahkan gula sesuai selera.

3. Salad Buah

Bahan-bahan:

• Buah-buahan segar (semangka, melon, anggur, apel)
• Madu
• Jeruk nipis

Cara membuat:

1. Potong buah-buahan menjadi bentuk yang diinginkan.
2. Campurkan buah-buahan dalam mangkuk.
3. Tambahkan madu dan perasan jeruk nipis, aduk hingga merata.

Baca Juga: Cegah Asam Lambung Naik, 5 Buah-buahan yang Cocok Dikonsumsi oleh Penderita GERD

4. Tumis Tahu Kecap

Bahan-bahan:

• Tahu
• Kecap manis
• Bawang putih
• Kecap asin
• Garam

Cara membuat:

1. Potong tahu menjadi dadu.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan tahu, tambahkan kecap manis, kecap asin, dan garam.
4. Aduk merata dan tunggu beberapa saat.
5. Setelah itu angkat dan hidangkan.

Itulah beberapa resep menu sahur tanpa santan yang cocok untuk keluarga.***